إذا كنت ترغب في تناول العجين الخام أو لاحظت هذه العادة لدى أطفالك ، فربما فكرت في مدى فائدتها. هذه ضارة للوهلة الأولى ، يمكن لهذه العادة أن تؤثر سلبا على الصحة.
اختيار وصفتك
لماذا يأكل الأطفال العجين؟
عادة أكل العجين الخام هي في معظم الأحيان من سمات الأطفال. يحبون تجربة كل شيء ، ولكن لسبب ما لديهم حب خاص للاختبار. غالبًا ما يقلق هذا البالغين ، لأن العجين الخام شبه مكتمل ويمكن أن يكون ضارًا للأكل. في الواقع ، لا يجب أن تقلق كثيرًا بشأن هذه العادة. والحقيقة هي أن العجين الخام يحتوي على الخميرة الغنية بالفيتامينات جروما ب وكمية كبيرة من الكربوهيدرات.
يحتاج جسم الطفل المتنامي إلى عدد أكبر من الكربوهيدرات أكثر من البالغين ، لذلك يصل الطفل غريزيًا إلى الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. لا حرج في ذلك. شيء آخر هو أن هناك العجين الخام مع كيلوغرام ، بالطبع ، لا يمكن السماح به. ينبغي شرح الطفل أن تناول الكثير من العجين ضار - سوف تؤلم المعدة. مع تقدم العمر ، عندما تتغير عمليات الأيض في الجسم ، تختفي عادة تناول العجين تدريجياً.
عادة الأطفال في البالغين
يحدث ذلك أن الرغبة في تناول العجين الخام تنشأ في شخص بالغ. على سبيل المثال ، تبدأ النساء أثناء الحمل أو المراهقات أحيانًا في عجين الخميرة. تشير هذه العادة المماثلة إلى نقص فيتامينات "ب" في الجسم ، حيث يمكنك تعويض نقصها بمساعدة مجمعات الفيتامينات أو خميرة الطعام التي تباع في الصيدليات.
لا تشارك في تناول الاختبار لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، وخاصة الإمساك. سوف تستمر الخميرة الحية الموجودة في العجين في عملية التخمير في الأمعاء ، والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن. بالإضافة إلى ذلك ، الغلوتين الخام سهل الهضم للغاية ويمكن أن يسد الأمعاء ، مما تسبب في عرقلة وعملية التهابية قوية. نتيجة لذلك ، ستصاب بأمراض مثل التهاب القولون أو الانسداد أو حتى انقلاب الأمعاء. توافق ، وليس الاحتمال الواعد!