في بعض الأحيان يحدث أن أبسط الوصفات هي لذيذة وصحية. هناك العديد من الطرق لطهي البطاطس ، لكن الطبق اللذيذ ، بلا شك ، هو البطاطا المخبوزة في الفرن. سوف نفهم كل تعقيدات إعداد هذه الوصفة الرائعة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- ملح.
- بابريكا.
- الثوم - 2 فصوص ؛
- بطاطس - 1 كجم.
دليل التعليمات
1
لطهي البطاطس المخبوزة في الفرن ، قشر البطاطس. قطعي البطاطس الصغيرة إلى نصفين. قطع كبيرة في ألواح بنفس السماكة. يجب القيام بذلك حتى يتم طهي جميع البطاطس في الفرن في نفس الوقت.
2
اسكب زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس على صينية خبز. اسكب البطاطس على صينية خبز. يرش بسخاء مع الملح. لجعل البطاطا المخبوزة في الفرن لذيذة حقًا ، استخدم الملح أو الملح العادي ، ولكن غير المقشر. قد يبدو الملح المكرر جميلًا على الطاولة ، ولكن من الأفضل عدم استخدامه.
3
أضف الفلفل الأحمر إلى البطاطس ، ويسمى أيضًا الفلفل الأحمر غير الساخن. إنها هي التي ستعطي البطاطس المخبوزة مثل طعم خاص ولون وردي. من المستحسن أن يكون التوابل مطحونة بدقة.
4
تأكد من تذوق الفلفل الأحمر قبل الاستخدام. يمكن أن يكون في بعض الأحيان قويًا جدًا ، وفي هذه الحالة من الأفضل تقليل كميته ، أو ستكون البطاطس المخبوزة في الفرن حادة جدًا. تذكر البطاطس بيديك قليلاً ، بحيث يتم توزيع الملح والتوابل والزيت بالتساوي.
5
ضع المقلاة في الفرن. سخنيها على درجة حرارة 250 درجة مئوية واخبزي البطاطس المخبوزة في الفرن لمدة نصف ساعة. تجدر الإشارة إلى أن البطاطس الصغيرة تخبز بشكل أسرع. عدة مرات أثناء الطهي ، تحتاج إلى خلط البطاطس ، ثم تصبح بنية اللون بالتساوي. استخدم ملعقة خشبية أو ملعقة طبخ خاصة لهذا الغرض.
6
عندما تصبح البطاطس المخبوزة في الفرن طرية ، قم بإزالة صفيحة الخبز من الفرن. يوضع على طبق ويرش بالأعشاب المفرومة والثوم. إذا لم يكن هناك أعشاب طازجة ، استخدم الشبت المجفف.
7
يمكنك تقديم البطاطس المخبوزة في الفرن كطبق مستقل. ثم قدم المايونيز والكاتشب معها. كما أن الطبق مناسب تمامًا لأي لحم كطبق جانبي.