فطيرة لحم مفتوحة مصنوعة من عجينة البطاطس

فطائر عجين البطاطا عطرة ومرضية ، خاصة إذا وضعت اللحم في الحشوة. وصفة مثل هذه العلاجات بسيطة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - البطاطا - 200 غرام ؛

• - طحين - 200 غرام ؛

• - بيضة - 3 قطع ؛

• - الزبدة - 50 جم ؛

• - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛

• - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - لحم الخنزير (فيليه) - 500 غرام ؛

• - الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - طماطم - 2 قطعة ؛

• - بصل - رأسان ؛

• - كريم (33-38٪) - 100 مل ؛

• - حليب (2.5 ٪) - 100 مل ؛

• - معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛

• - فلفل أسود مطحون - قليل ؛

• - الجبن الصلب - 50 جم.

دليل التعليمات

1

عجين الطبخ. قشر البطاطس واقطعها واغليها في ماء مملح حتى تنضج. ثم صفي الماء ، اهرسي البطاطس. أضف 1 بيضة ، زبدة ، مزيج.

2

نصب الدقيق في البطاطس المهروسة ونعجن العجين. ضعها في قالب مقسم ، مزيت ، مما يجعل الجانبين. ضع العجينة في الفريزر لمدة 20 دقيقة.

3

إضافات الطبخ. الفلفل من البذور مقطعة بشكل خشن. قطع البصل إلى نصف حلقات. نقلي البصل والفلفل في الزيت النباتي.

4

يجب غسل اللحم وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يُمزج اللحم مع الخضار والملح والفلفل ويقلى حتى ينضج. الطماطم النرد. يُمزج اللحم مع الخضار ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

5

تعبئة الطبخ. يُمزج الكريمة والحليب ومعجون الطماطم مع بيضتين. ملح. اضرب جيدًا.

6

ابشر الجبن.

7

نضع الحشوة في النموذج مع العجين ، نسكب الفطيرة في الأعلى مع الحشوة. تُخبز في الفرن عند 220 درجة و 40 دقيقة. قبل نهاية الطهي بخمس دقائق ، رشي الكيك بالجبن المبشور. الكعكة اللذيذة جاهزة! شهية طيبة!

نصيحة مفيدة

بدلًا من اللحم ، يمكنك تناول اللحم المفروم.