بطريقة غريبة ، ننسى فكرة بسيطة - الفواكه والخضروات المحلية التي لا تتطلب النقل المعقد والطويل هي الأكثر فائدة للصحة. الكمثرى هي ممثل حية لهذه الفواكه بالنسبة لمعظم روسيا.
اختيار وصفتك
الكمثرى العصير ، مع اللحم الحلو الحلو والرائحة المذهلة ، ليست فقط شهية رائعة ، ولكن أيضا يجلب فوائد كبيرة لجسم الإنسان. أنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن ، لذلك أوصى الأطباء لفترة طويلة الكمثرى الطازجة أو المجففة أو المعلبة للتخفيف من هذه الحالة في العديد من الأمراض.
الكمثرى بكميات كبيرة تحتوي على الفيتامينات التي تعتني المناعة لدينا ، وحالة الجهاز العصبي ، والأجهزة والأجهزة الأخرى والشباب والمزاج الجيد. الكمثرى تحتوي على الكثير من البوتاسيوم والحديد والزنك. البكتين والسكريات وأحماض الفواكه والكاروتين تعطينا الطاقة ، يمكننا حفظ البصر.
ومن المثير للاهتمام ، في الطب الشعبي ، يمكنك العثور على نصائح مفيدة للغاية لتناول الكمثرى. على سبيل المثال ، تم التوصية بالكمثرى المسلوقة والمخبوزات والمجففة كمضاد للسعال وكذلك البرد. مرق الكمثرى يروي العطش جيدا ، له تأثير مدر للبول خفيف. العفص (التي توجد بكميات كبيرة في ثمار الكمثرى البرية) هي عامل إصلاح لاضطرابات الجهاز الهضمي.
عند تناول الكمثرى ، يجب أن تتذكر أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بتناولها بشكل منفصل عن الوجبات الأخرى. الخيار المثالي هو تناول الكمثرى لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، بدلاً من حفل الشاي المعتاد في المكتب مع السندويشات والحلويات وملفات تعريف الارتباط.