لفة Lavash هي طبق ممتاز لطاولة بوفيه ، بالإضافة إلى وجبة خفيفة مريحة للنزهة. يمكنك طهيها بسرعة وسهولة. يكفي تغيير الحشوة وتحصل على طبق جديد تمامًا. لا توجد حدود لإبداع الطهي ، لذلك يمكن لكل ربة منزل تجربة وإنشاء حشوها الخاص لفافة بيتا. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الخضروات والجبن والجبن والسمك واللحوم ومنتجات اللحوم كحشو لافاش.
اختر الوصفة الخاصة بك
لإعداد لفة بسيطة ، ولكن في نفس الوقت لذيذة وجميلة ، تحتاج إلى حد أدنى من الوقت: بالنسبة لبعض الخيارات ، لن تقضي أكثر من عشر دقائق ، وحتى الوصفات الأكثر تعقيدًا ستعمل لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. يتم تحضير هذا النوع من الوجبات الخفيفة الباردة بكل بساطة: ضع خبز البيتا على الطاولة ، وزع الحشو عليه بالتساوي ، ثم لفه في لفة. من المستحسن وضع وجبة خفيفة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين ، ولفها في كيس بلاستيكي. قطع الطبق المبرد إلى أجزاء. للون ، يمكن تزيين لفة بيتا بالبقدونس.
يمكن لحشو خبز بيتا الجمع بين المنتجات المختلفة ، والشيء الرئيسي هو أن تكون شهية وصحية.
مع سمك السلمون
سوف يستغرق مائتي غرام من سمك السلمون المملح قليلاً وجبن الكريم ، حفنة من الشبت. افرم الخضروات جيدًا واخلطها مع الجبن السائل. تستخدم هذه الكتلة لتليين بيتا حتى لا تجف. فقط بعد تقطيع التكوين ، ضع السمك المفروم.
مع الجزر الكوري
حضري بيضة واحدة وعلبة جبنة كريمية وشبت ومائة جرام من الجزر الكوري وبضعة ملاعق من المايونيز. تنهار جميع المكونات وتخلط جيدًا.
بالدجاج
يتم تحضير حشوة بيتا الدجاج من صدر الدجاج المسلوق أو المدخن ، مائة وخمسون جرامًا من الجبن الصلب ، بيضتان ، فص ثوم ، ملعقتان كبيرتان من خليط الكريمة والمايونيز. امزج جميع المكونات باستثناء شرائح في الخلاط وانتشر على كعكة مسطحة. طحن اللحوم لموقعها اللاحق على خبز بيتا.