بلح البحر الكريمي تحت "القبعة"

حتى من لا يحب بلح البحر لن يرفض مثل هذا المقبلات. حسنًا ، لعشاق المأكولات البحرية سيصبح هذا الطبق طعامًا شهيًا حقيقيًا. يتم طهي بلح البحر الكريمي بسرعة كافية ، والنبيذ الأبيض مناسب تمامًا للمقبلات. كريم أفضل لأخذ الدهنية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 700 غرام من بلح البحر المجمد ؛

• - 250 غرام من عجين الفطير الجاهز ؛

• - 200 غرام من كريم الدهون.

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الجبن الرائب (فيلادلفيا أو الميتي) ؛

• - البصل الأخضر ؛

• - ملح ، فلفل ، أي توابل.

دليل التعليمات

1

أولاً ، قم بتجميد بلح البحر ، وضعه في وعاء ، أضف الجبن الرائب ، البصل الأخضر المفروم. نسكب الكريمة والملح والفلفل.

2

قم بشراء معجنات نفخة مجمدة جاهزة ، قم بإذابتها. لف المستطيلات أو الدوائر من العجين - ستكون هذه "القبعات" ، يجب أن يكون قطرها 2 سم أكبر من الجزء العلوي من القوالب التي ستحضر فيها الوجبة الخفيفة.

3

انشر الخليط الكريمي مع بلح البحر في علب الخبز ، وغطيه بالعجين في الأعلى ، واربط العجين على طول الحواف بخيوط الطهي ، وقم بعمل ثقب صغير في المنتصف - وهذا ضروري حتى يخرج البخار بحرية أثناء الطهي.

4

نضع القوالب في الفرن ، ونطهو لمدة 20-25 دقيقة عند 200 درجة. يجب أن تكون العجينة بنية اللون.

5

قدّم بلح البحر الساخن في الكريمة تحت القبعة. يمكنك رش الجبن المبشور على القمة. معجنات الباف ليست فقط للأغطية - الكعك بلح البحر والمعجنات المقرمشة لذيذة بشكل لا يصدق!