طبق غير عادي سوف يروق لجميع أفراد الأسرة. هذه الوصفة لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير. تعتبر الأطباق ممتلئة ، لذلك يمكن تقديمها بدون طبق جانبي ، كطبق مستقل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 2 صدور دجاج (كبير) ؛
- - 100 غرام من الجبن الصلب.
- - بيضة واحدة ؛
- - 6 درنات بطاطا متوسطة ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحين
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- - 20 غرامًا من الخضر ؛
- - ملح ، فلفل أسود - حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
يغسل ويقطع الخضار ويخلط مع الجبن المبشور.
2
نقطع الدجاج إلى شرائح رقيقة ، ونتبل بالملح والفلفل ونخلط. اقلي كل شيء في مقلاة حتى ينضج.
3
قشر البطاطس ، صر صر. اعصر كل العصير. أضف الملح والبيض والدقيق. اخلط جيدًا.
4
على نار خفيفة ، سخني المقلاة ، غطي الجزء السفلي بطبقة رقيقة من الزيت النباتي.
ضعي البطاطا المبشورة على طول قاع المقلاة وانتشريها مع ملعقة لمدة 2-3 دقائق. احصل على شكل فطيرة. تقلى على كلا الجانبين.
5
ضعي الدجاج على جانب واحد من فطيرة البطاطس ، ورشي الجبن الممزوج بالأعشاب على الجانب الآخر. قلي لمدة 2-3 دقائق ، سيبدأ الجبن في الذوبان.
6
بعد ذلك ، قم بطي الفطيرة إلى النصف. الجانب المغطى بالجبن على جانب الدجاج. تقلى على كلا الجانبين لمدة دقيقة واحدة. يقدم مع سلطة خفيفة من الخضروات أو الخضار الطازجة.