صدور الدجاج المحشوة بالتوت البري

التوت البري المحشو بالتوت البري طبق غير عادي للغاية. قد تجذب فقط أولئك الذين ليسوا ضد اللحوم الحلوة. من المهم استخدام البسكويت الطازج في هذه الوصفة. بفضل التوت البري ، فإن الحشوة ستكون عطرية للغاية ، وسيكون لحم الثديين لذيذًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - فلفل

• - ملح

• - زبدة - 2 ملعقة صغيرة ؛

• - المفرقعات المطحونة - 2 ملعقة كبيرة ؛

• - عسل - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - التوت البري - 1 كوب ؛

• - صدر دجاج.

دليل التعليمات

1

قطع جميع عظام صدر الدجاج ، وإزالة الجلد وتقسيم شرائح إلى جزئين. قسم كل جزء إلى نصفين.

2

ضع ربع كوب من التوت البري جانباً واضغط على العصير من الباقي. أضف العسل تدريجيًا إلى العصير للحصول على أفضل طعم. اضبطه بنفسك.

3

نصب ثلث العصير الناتج في وعاء صغير ونرشه بالبسكويت المطحون. تضاف الزبدة الناعمة وتخلط جيدا.

4

يخفق فيليه الدجاج برفق. الفلفل والملح على كلا الجانبين. ضع كل شريحة نصف كتلة التوت البري المحضرة ، بالإضافة إلى 15 حبة كاملة من التوت.

5

اطوِ الشرائح إلى نصفين بحيث تكون الحشوة في الداخل. اربط الحواف بالعصي الخشبية. تقلى الفيليه بسرعة باستخدام مقلاة ساخنة. لا تنفق أكثر من 30 ثانية على كل جانب. ضعي صينية خبز كبيرة واملئي بقايا عصير التوت البري. أحكم ربط رقاقة الخبز بالرقائق.

6

سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وضعي صينية الخبز هناك. نخبز صدور الدجاج المحشوة بالتوت البري لمدة نصف ساعة. اصنع بعض صلصة التوت البري والعسل للتقديم.