تعتبر بطاطس سيليانزكي مثالية لتناول عشاء عائلي. يتم طهيها في الفرن ، مع رشها بالبصل الأخضر ، مما يجعلها ترادفية ممتازة مع صلصة الثوم ، والتي يتم إرفاق وصفتها أيضًا.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للبطاطس بأسلوب فلاح:
- - 8 بطاطس
- - 7 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
- - حفنة من البصل الأخضر ؛
- - الريحان ؛
- - توابل للشواء أو البطاطس.
- لصلصة الثوم:
- - 150 مل من القشدة الحامضة ؛
- - 7 فصوص من الثوم.
- - حفنة من الشبت ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق المايونيز.
- - ملح.
دليل التعليمات
1
اشطف البطاطس. اغسله جيدًا باستخدام فرشاة. يجب أن يكون القشر نظيفًا جدًا. قطع كل بطاطس إلى 4 أجزاء.
2
ضع البطاطس المحضرة في وعاء. صب الزيت ، اخلط. أضف توابل عامة للبطاطس أو الشواية. قلبي مجددًا.
3
ضع ورقة خبز على صينية خبز.
4
ضعي البطاطس المقشرة على القمة. ضع المقلاة في الفرن. يطهى لمدة 40 دقيقة عند 200 درجة.
5
اصنع صلصة الثوم. للقيام بذلك ، فرم الشبت. يخلط مع الكريمة الحامضة والمايونيز ، ويضاف الثوم المفروم ، ويخلط.
6
فرم البصل الأخضر. إذا كنت لا تحب الريحان ، فلا يمكنك رشها بالبطاطس.
7
يرش البطاطا الساخنة المطبوخة على الفور مع البصل والريحان. ضعيها في طبق أو اسكبيها بصلصة الثوم أو قدميها بشكل منفصل في المرق.