تشيز كيك هي حلوى تتكون من طبقة رئيسية (بسكويت محشو) وحشو (يمكن أن تكون متنوعة للغاية). الفرق بين هذه الوصفة والوصفات القياسية هو أننا نعد كعك الجبن الصغير - كعكة مجزأة أكثر ملاءمة لتناول الطعام ، فهي تبدو جميلة على أي طاولة. بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك أن تنهار ملفات تعريف الارتباط - سنستخدمها بالكامل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 650 غرام جبن كريمي ؛
- - علبة حليب مكثف مسلوق ؛
- - 3 بيضات
- - 14 قطعة. بسكويتات أوريو
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البني.
دليل التعليمات
1
اضبط الفرن على حرارة تصل إلى 140 درجة ، واستمر في تحضير المكونات الضرورية بنفسك.
2
خذ 14 علبة كب كيك مع كل بسكويت أوريو.
3
يخفق الجبن في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناعماً بسرعة متوسطة ، ويضاف الحليب المكثف المسلوق والسكر البني (سيعطي نكهة الكراميل للحشوة). يخفق الخليط حتى يصبح ناعماً.
4
بعد ذلك ، قلل من سرعة الخلاط إلى الحد الأدنى ، أدخل البيض النيء واحدًا تلو الآخر.
5
اسكب الكريمة الناتجة في قواطع ملفات تعريف الارتباط. ضع القوالب على صفيحة خبز ، واسكبها في ماء مغلي بطبقة 1 سنتيمتر. ضعيها في الفرن.
6
اخبز كعكة الجبن الصغيرة لمدة 15 دقيقة عند درجة الحرارة المحددة. بعد ذلك ، يبرد قليلاً ويبرد في ساعتين. بعد ذلك ، أزل الكعك الصغير من العلب وقدم للشاي.
انتبه
يتم طهي كعك الجبن الصغير في 30 دقيقة.
نصيحة مفيدة
يمكن استبدال كبد الأوريو بأي ملف تعريف ارتباط دائري آخر ، حيث يتم توصيل نصفي ملفات تعريف الارتباط بواسطة كريم.