في آسيا ، يعتبر الكاربامبولا شائعًا مثل التفاح للمقيمين الروس. بالمناسبة ، هذه الفاكهة طعمها مثل تفاحة حامضة ، يعبرها الخيار ، وفي اللون تشبه تقريبًا قريبًا له - أصفر أخضر. لكن يشبه ظاهريًا نجمًا في المقطع العرضي. وعلى هذا الأساس ، غالبًا ما تسمى الفاكهة المضلعة "فاكهة النجوم" ، من كلمة "نجمة". ويمكنك أيضًا العثور على أسماء شعرية أخرى للكرامبولا - "الزاوية الخامسة" و "تفاحة النجوم".
اختر الوصفة الخاصة بك
الفاكهة الغريبة شائعة في آسيا ، لكنها شائعة جدًا في الهند وإندونيسيا وغانا وحتى تنمو في هاواي. لأول مرة ، يمكن للروس تجربة المنتج في البرازيل وتايلاند ، ويسعد الأوروبيون الآن بتزيين طاولاتهم الاحتفالية بفضول صالح للأكل بخمسة رؤوس. تحتاج فقط إلى قطعها ، والطبق غير المعتاد جاهز للأكل.
ما طعم
يتميز كارامبولا بطعم حلو وحامض لطيف ، طازج وممتع. شخص ما في أذواق الكارمبول الناضج مثل عنب الثعلب والخوخ. يمكنك أن تشعر بالبرتقال مع الخيار. هناك الكثير من النكهات. عليك فقط محاولة الحصول على فكرتك الخاصة.
يحتوي اللب على كمية كبيرة من السائل ، كما في الخيار ، وغالبًا ما يستخدم ببساطة لإرواء العطش.
ما هي الفوائد
يحتوي Carambola على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية - لا يزيد عن 35 لكل 100 جم ، لذا يمكنك تناول هذه الفاكهة وشربها بكميات غير محدودة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تثير الحساسية (يتم استخدام البطاطا المهروسة في آسيا كأول تغذية للطفل). لكنه بطلان في حالة ارتفاع حموضة المعدة ، مع التهاب المعدة والقرحة وأمراض الكلى (بسبب حمض الأكساليك في التركيبة).
على الرغم من الاسم الغريب واللون المشرق والشكل غير العادي ، فإن الفاكهة الاستوائية ليست دمية ، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن. لمصلحته ، هو ذو قيمة كبيرة. لذا فإن فيتامين ب 1 ، الذي يدخل جسم الإنسان بلب الفاكهة ، له تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي. إن استقبال كارامبولا يخفف من تهيج الشخص ويجعله متوازنًا. وبعد 3-5 دقائق من تناول وجبة خفيفة مع "تفاحة على شكل نجمة" ، يتحسن المزاج ويشعر الشخص بزيادة في القوة والحيوية.
الأحماض التي تشبع الكرمبولا لها آثار مفيدة على الغدة الدرقية. إذا كان هناك "نجمة" من وقت لآخر ، يمكنك إبطال الحساسية الغذائية. كما أن العينة الغريبة هي الوقاية الممتازة من أمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل. بفضل الثيامين في التركيبة ، له تأثير جيد على الجهاز الهضمي. تعمل الفاكهة على تحسين الشهية بشكل مثالي.
ينصح الأطباء باستخدام الكارامبولا للأطفال والمسنين وخاصة المرضى بعد الإصابة بأمراض خطيرة.
بالمناسبة ، ستشكر المناعة أيضًا إذا قررت زيادتها باستخدام "starfruit". حتى لو كان البرد قد تجاوز بالفعل ، فإن الاستخدام اليومي لهذا المنتج سيزيد من مقاومة الجسم.
تبجل النساء الفاكهة لخصائصها الشابة. الاستخدام المتكرر يؤدي إلى تقوية بلاتين الأظافر ، وظهور اللمعان وترطيب البشرة. الفوائد الغذائية هي أيضا ميزة كبيرة لفقدان الوزن.
أخيرًا ، تتواءم كارامبولا ببراعة مع أكثر آثار البرد الشديد. يكفي 100-150 مل من المشروب طازجًا ، ويصبح العطش مع الصداع واضحًا تمامًا. وبفضل العناصر النزرة في تكوينها ، تزيل الفاكهة السموم والمواد الضارة الأخرى من الجسم التي يضعفها الكحول (أو المرض).