كيف لطهي مربى التوت

مربى التوت لذيذ للغاية. يمكنك أكله تمامًا مثل ذلك ، أو يمكنك تناوله مع الشاي. يتم تقديمه مع الفطائر ، ويستخدم لصنع حشوات للفطائر والفطائر والحلويات الأخرى. من الواضح أن هناك وصفة قياسية لمربى التوت لا وجود لها ، لأن كل ربة منزل لديها حيلها ومكوناتها السرية التي تساعد على جعل مربى التوت أكثر ذوقًا. ولكن لا تزال المكونات الرئيسية في هذه الحساسية هي التوت والسكر.

اختيار وصفتك

سوف تحتاج

• • التوت 1 كجم
  • 1.5 كجم من السكر
  • تجهيزات المطابخ للمربى
  • الجرار للمربى الجاهزة.

دليل التعليمات

1

طبقًا لأحد وصفات صنع مربى التوت لكل 1 كجم من التوت المغسول والمفرز ، خذ 1.5 كجم من السكر. ضع التوت في وعاء ، حيث ستطبخ المربى. يرش التوت على القمة مع السكر. في هذه الحالة ، اترك التوت للشرب لمدة 8-10 ساعات في مكان بارد ومظلم. بعد ذلك ، ضع المربى على النار ، ثم غليها واتركها لمدة 20 دقيقة.

2

بطبيعة الحال ، فإن الأكثر فائدة هو المربى ، وهو الأقل تعرضًا للمعالجة الحرارية ، لأنه يخزن المزيد من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. بطريقة أخرى ، يسمى هذا المربى أيضًا بخمس دقائق. لتحضيره ، خذ 1 كجم من التوت. شطفه بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف التوت. رش التوت مع السكر لمدة 5 ساعات ، ثم استنزاف الشراب الناتج. تغلي لمدة 10 دقائق على نار عالية. ثم قم بتخفيض الحرارة وأضف التوت إلى الشراب ، واتركيه حتى الغليان واطهيه لمدة 5 دقائق. بعد 8-10 ساعات ، أحضر المربى مرة أخرى حتى الغليان لمدة 5 دقائق أخرى. صب المربى في الجرار.

3

الطريقة الثالثة لتحضير مربى التوت هي أنه بعد تغطية التوت بالسكر ، بعد 3-4 ساعات سيكون من الضروري صرف السائل المتشكل. غلي الشراب الناتج لمدة 5 دقائق ، واسكب التوت عليه. تغلي التوت على نار خفيفة حتى تنضج.

نصيحة مفيدة

بالإضافة إلى مذاقه ، فإن مربى التوت له خصائص علاجية. يحتوي مربى التوت والتوت على أحماض تمنع تكوين الخلايا السرطانية ، وكذلك مواد مماثلة في آثارها على الأسبرين. لذلك ، مع نزلات البرد والشاي مع مربى التوت يساعد على خفض درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المواد نفسها تضعف الدم ، وهذا صحيح بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم مشاكل في تخثر الدم.

المادة ذات الصلة

مربى البابايا

• مربى بدلا من حبوب منع الحمل
• كيفية جعل مربى التوت