زبادي الفاكهة هو واحد من الحلويات الأكثر شعبية. ينتمي إلى فئة منتجات الألبان. الزبادي مصنوع من الحليب والحشو ، والذي يمكن أن يكون أي فاكهة أو توت تقريبًا. يشيع استخدام حليب البقر منزوع الدسم. تعتمد طريقة تحضير الزبادي على تخمير الحليب نتيجة إضافة البكتيريا الخاصة إليه.
اختيار وصفتك
فوائد الزبادي
أولاً ، الزبادي هو طعام منخفض السعرات الحرارية. لذلك ، يمكن استخدامه بأمان كغذاء غذائي للأشخاص الذين اتخذوا قرارًا صارمًا بمراقبة التغذية والشكل.
ثانيًا ، يحتوي هذا المنتج على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور) ، وهي ضرورية للجسم.
الضرر المحتمل
لكن الزبادي يمكن أن يكون ضارًا أيضًا. لكن هذا ينطبق فقط على أولئك الذين لديهم عدم تحمل الأفراد لللبن ، وهو أمر نادر الحدوث لحسن الحظ.
زبادي بالفراولة والموز
المكونات
- 1 لتر لبن
- 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
- 200 جرام من الفراولة
- 2 موز
- 2 ملاعق طعام من السكر
- كيس من سكر الفانيليا.
الطبخ
يُغلى الحليب ويترك بعيداً عن الحرارة ويترك ليبرد. يجب أن يبرد الحليب إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، أضف الكريمة الحامضة إلى الحليب ، امزج كل شيء وضع الخليط في الثلاجة لمدة يوم. بعد ذلك ، ضعي اللبن في الخلاط. قطّعي الفراولة والموز إلى قطع صغيرة مع إضافة السكر وسكر الفانيليا. اخفق الخليط بالكامل وانقله إلى أكواب أو برطمانات. الزبادي جاهز.