كيفية صنع الشوكولاته من مسحوق الكاكاو

يمكن صنع الشوكولاتة اللذيذة محلية الصنع من مسحوق الكاكاو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة أي نوع من الحشو إلى الشهيّة المحضرة بيديك.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 50 غرام من مسحوق الكاكاو ؛

• - 0.5 ملعقة كبيرة. السكر المحبب

• - 6 ملاعق كبيرة حليب

• - 1 ملعقة صغيرة النشا.

• - 50 غ من الزبدة.

دليل التعليمات

1

امزج السكر مع مسحوق الكاكاو وأضف بعض الحليب إليه ، واخلط المكونات جيدًا. اسكب الحليب المتبقي في الخليط واخلط جيدًا مرة أخرى حتى لا تكون هناك كتل.

2

ضعي قدرًا مع مزيج الحليب على نار صغيرة ودعيه يغلي. أضف الزبدة إلى القاعدة المسلوقة ، والتي يجب أن تذوب أولاً في حمام مائي.

3

اطبخ الشوكولاتة من مسحوق الكاكاو لمدة دقيقتين ، ثم صب النشا فيها ، وقلّب واسكب في القالب. يمكنك أولاً صب نصف الشوكولاتة ، وضع القليل من المكسرات ، الزبيب أو حشوات أخرى عليه وصب بقية كتلة الشوكولاتة فوقه. عندما تبرد الشوكولاتة محلية الصنع ، ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

نصيحة مفيدة

للحصول على شوكولاتة داكنة ، استخدمي المزيد من مسحوق الكاكاو.

يمكن استخدام سكر الفانيليا أو الفانيلين لتذوق الشوكولاتة المخمرة في المنزل. يتم الحصول على رائحة القهوة إذا تم إضافة القليل من القهوة الفورية إلى خليط حليب الكاكاو أثناء الطهي.