كيفية عمل الكعك

الكعك هو علاج مفضل للكثيرين. وهي مصنوعة ببساطة شديدة ، لذا قم بشراء المكونات وإقامة حفلة دونات.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - 800 غرام طحين

• - 1 بيضة

• - 2 ملعقة كبيرة. ل زيت نباتي

• - 3 ملاعق كبيرة. ل السكر المحبب

• - 500 مل من الحليب الدافئ

• - عبوة خميرة جافة
• للتزجيج:

• - الشوكولاتة المفضلة لديك 150-200 جم

• - زبدة 5-25٪ بالوزن من الشوكولاتة (تعتمد على كثافة الشوكولاتة المأخوذة)
• للقلي:

• - زيت نباتي

دليل التعليمات

1

نأخذ نصف كوب من الحليب ونصب الخميرة هناك. نحن ننتظر أن تتكاثر الخميرة. يجب ألا يكون الحليب ساخنًا جدًا ، وإلا فلن ينجح أي شيء. يُسكب الدقيق والملح والسكر في الطبق ويُضاف الزبدة والبيض والخميرة. نسكب الحليب تدريجياً ونخلط المكونات برفق. اعجن العجين الناتج ، أغلق القماش واتركه في مكان دافئ حتى يناسبه ، حوالي 30 دقيقة. يمكنك عمل العجينة حسب وصفة عجينة الخميرة المفضلة لديك أو مجرد شراء عجينة جاهزة في المتجر.

2

العجين جاهز. صب الزيت النباتي في المقلاة بحيث يغطي الزيت دوناتك تمامًا. نحن ننتظر حتى يسخن الزيت ، وفي الوقت نفسه نبدأ في نحت الكعك. ننتزع قطعًا متساوية من العجين ، ونلفها في النقانق. نقوم بتوصيل نهايات النقانق في خاتم ، يتم إرسال الخبز إلى الزيت المغلي. تقلى الكعكة حتى تصبح ذهبية اللون وتنتشر على منشفة ورقية من أجل جمع الزيت الزائد. هكذا تفعل مع جميع الكعك.

3

للتزيين ، تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي ، ثم أضف الزبدة ، وحرك كل شيء جيدًا. اغمس الكعك في التزجيج الناتج. للزينة ، استخدم رشات جوز الهند والحلويات. يمكنك أيضًا اللعب بالزهور الصقيل ، على سبيل المثال ، رسم رسم بالشوكولاتة البيضاء على الداكن أو طلاء الشوكولاتة البيضاء بألوان الطعام.

انتبه

لإنشاء الكعك بالحشوة ، نأخذ نفس العجين ، ولكن نطرحه بطبقتين بسماكة سنتمتر. من الطبقات الناتجة ، قطع دوائر القطر المطلوب. نأخذ الدائرة الأولى ونضع الحشوة عليها ونغلقها بالدائرة الثانية ونلصق الحواف. نعطي الكعك استلقاء صغيرة ، ثم نرسلها إلى الزبدة.