لا تفاجئ الزلابية بالكرز أو البطاطس. ولكن في بعض الأحيان كنت تريد حقا شيء أكثر الأصلي. للقيام بذلك ، ليس من الضروري اختراع شيء غريب. حاول إدراك أفكار الحشوات المخصصة من المنتجات البسيطة.
اختيار وصفتك
كثير من الناس يحبون الزلابية اللذيذة مع حشوات لذيذة. إذا كانت العناصر المعتادة مملة ، فحاول طهي شيء ما من هذه القائمة:
ملء مع الفطر بورسيني. نقع الفطر المجفف ، ثم تغلي حتى تنضج وتبرد. يُقطع الفطر ناعماً ويُمزج مع البصل اللاذع. في هذه الحشوة ، يمكنك إضافة القليل من البطاطا المهروسة.
· حشوة أخرى بالفطر: تقطع الفطر وتقليه جيدًا. اسلقي البطاطا في قشرتها وقشرها وفركها وأضفي الزيت النباتي. اخلطي البطاطا مع الفطر والملح قليلاً.
· سحق جبنة الفيتا ، ثم أضيفي البصل المفروم والمقلية ، والبيض الخام والملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك أيضًا استكمال التعبئة بالبقدونس المفروم أو الشبت.
ملء مع راوند: غسل الساقين ، تقشيرها من الألياف الخشنة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. ضعي ملعقة من راوند على كوب من العجين ، مع رش السكر حسب الرغبة.
· سحق جبنة الفيتا أو جبن الماعز المبشور على مبشرة جيدة. يُضاف الفلفل الحلو المطحون والطماطم المجففة بالشمس.
· اخبز البنجر (الخبز أفضل من الغليان ، لذلك لن يأخذ البنجر الماء الزائد). بارد وقشر الخضار ، صر على مبشرة الخشنة. يُضاف القليل من الجبن الدسم ، الشبت المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة.
كما ترون ، يمكن إعداد الحشوات الأصلية من أبسط المنتجات. حاول ، جرب ، وكل شيء سينجح.