حلويات Raffaello حلويات لذيذة للغاية ، لكنها غالية الثمن. أرخص لطهيها في المنزل ، وفقًا لوصفة خاصة. بالطبع ، هم مختلفون قليلاً عن الأصل ، ولكن لا يزال يتبين أنه لذيذ.
اختر الوصفة الخاصة بك
كثير من الناس يحبون جنون هذه الحلويات اللذيذة من Raffaello ، ولكن سعرها في المتاجر مرتفع جدًا ، لذلك لا يستطيع الجميع شراء هذه الحلويات. هذا هو بالضبط السبب في تكيف بعض ربات البيوت لجعلها في المنزل. ولا تختلف هذه المضارب محلية الصنع عن تلك التي تم شراؤها في المتجر.
للبدء ، قم بفرز قائمة المكونات. لإعداد حلويات Raffaello محلية الصنع ، ستحتاج إلى رقائق جوز الهند 250 غرامًا. (200 جرام للحلويات نفسها ، و 50 جرامًا لرشها) ، زبدة 150 جرامًا. بعد ذلك ، اختر لنفسك ، أو 200 غرام. كريم سميك أو 1 علبة من الحليب المكثف أو سكر الفانيليا أو الكونياك. أضف هذه المنتجات كما يحلو لك. سيكون أساس منتجك هو اللوز (1 كوب). من هذه الكمية من المكونات ستحصل على حوالي 60-80 قطعة من الحلويات الممتازة.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى طحن الزبدة بخلاط أو شوكة عادية. اسكب القشدة أو الحليب المكثف في هذه الكتلة (أحيانًا تضيف بعض ربات البيوت القليل من العسل ، ولكن هذا ليس للجميع). ضع كل هذا في قدر على حمام بخار أو في الميكروويف لمدة 30 ثانية. تذكر أنه إذا كنت تبخر ، فيجب تقليب هذه الكتلة طوال الوقت حتى يذوب الزيت تمامًا. إذا كنت تطبخ في الميكروويف ، اخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح سلسًا. أضف سكر الفانيليا أو الكونياك و 70٪ جوز الهند. ضع الخليط الناتج في الثلاجة حتى يتجمد بالكامل. يجب أن تكون الكتلة سميكة بشكل جيد وتكون كثيفة وموحدة. مبدئيًا ، في بداية الطهي ، انقع اللوز لمدة ساعة في الماء وأزل القشر منه. ثم تقلى اللوز بخفة في مقلاة جافة. من الكتلة المجمدة ، ابدأ في صنع الحلوى ، لذلك ، ببساطة لف الكرات الصغيرة ، التي يتم فيها دفع اللوزتين الواحدة تلو الأخرى ، ثم دحرج أكثر قليلاً حتى لا تكون هناك ثقوب في الحلوى. ثم دحرج الكرات الناتجة في رقائق جوز الهند. الحلويات الخاصة بك جاهزة. يمكن تقديمها على الطاولة.
شهية طيبة!