التورتيلا الإسبانية ، وهي عجة بالإسبانية أيضًا ، مصنوعة من البطاطس والبيض مع الخضار. الطبق مثالي للإفطار أو الغداء أو العشاء. إذا كان لديك طباخ بطيء ، فإن طهي التورتيلا العطري لن يستغرق الكثير من الوقت.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - بطاطس - 400 جم ؛
- - البيض - 4 قطع ؛
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - الثوم - 2 فصوص ؛
- - الذرة المعلبة - 0.5 علبة ؛
- - الريحان المجفف ؛
- - بقدونس طازج ؛
- - الزيت النباتي ؛
- - ملح.
دليل التعليمات
1
قشر البطاطس وقطعيها إلى دوائر بسمك 0.5 سم ، وإذا كانت الدرنات كبيرة فيمكن قطعها إلى نصفين.
2
فرم الثوم ناعما ، صر أو سحق من خلال الضغط.
3
قم بتشحيم وعاء الطهي بالزيت النباتي. توضع البطاطس المقطعة إلى شرائح وتُرش الثوم فوقها. أغلق الغطاء. في الطباخ البطيء ، اضبط وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.
4
في هذه الأثناء أعد الخضروات. صفي السائل من الذرة. قطع الفلفل والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
5
بعد 20 دقيقة ، افتح قدر الطهي البطيء ، مع الفلفل والطماطم والذرة. أضف الملح. امزج كل شيء ، أغلق الغطاء واطهيه حتى نهاية البرنامج.
6
حضّر حشوة التورتيلا. قطع البقدونس. كسر البيض في وعاء منفصل ، وضربه بخفة بمخفق أو شوكة ، أضف الأعشاب المفرومة ، والريحان المجفف والملح حسب الرغبة.
7
بعد انتهاء البرنامج ، افتح غطاء الطهي المتعدد وصب خليط البيض دون التقليب. أغلق الغطاء واضبط وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. يمكن تقديم التورتيا الإسبانية على الطاولة.