كيفية تربية مسحوق الحليب؟ إذا كنت ستسافر ، استرخ بطبيعتك ، فلا تنس تناول حزمة من مسحوق الحليب. لا يتحول اللبن المجفف الحامض ولا يتدهور. معرفة كيفية تخفيفه ، سوف تتلقى منتج ألبان ممتاز. بحكم مذاقه وخصائصه الغذائية ، فإنه ليس أقل من الحليب الطبيعي. مسحوق الحليب هو مسحوق تم الحصول عليه عن طريق تجفيف الحليب المكثف مسبقًا.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
هناك نوعان من مسحوق الحليب - إنه كامل الخالي من الدسم. الفرق بينهما هو نسبة المواد الدهنية. مسحوق الحليب كامل الدسم له مدة صلاحية أقصر من الحليب منزوع الدسم. بالرائحة والذوق ، الحليب كامل الدسم أقرب إلى الحليب المبستر. مسحوق الحليب أبيض مع لون خفيف.
كيفية تربية مسحوق الحليب؟
للحصول على كوب واحد من مشروب الحليب: ضع 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الحليب في كوب ، (إضافة 25 غ من مسحوق الحليب) أضيفي القليل من الماء الدافئ أو البارد واخلطه جيدًا. مع الاستمرار في التحريك ، أضف الماء تدريجياً حتى يملأ الزجاج (25 غ من مسحوق الحليب ، حوالي 200 مل من الماء. سيكون اللبن حوالي 2.5٪ من الدهون). يجب غرس منتج الألبان الناتج لبعض الوقت لتضخيم البروتينات ، والقضاء على الطعم المائي وتحقيق الكثافة المطلوبة. يمكن الحصول على مسحوق الحليب المخفف محتوى الدهون المختلفة. يمكن إحضاره إلى درجة الغليان. يشار عادة إلى جميع النسب لتربية الحليب على العبوة.
2
استخدم منتج اللبن الزبادي من الحليب المجفف في طبخ الجبن المنزلي وخبز منتجات الطهي. هناك العديد من الوصفات لمجموعة متنوعة من الأطباق حيث يستخدم مسحوق الحليب: عصيدة الحليب ، الحساء. تتيح فترة الصلاحية الطويلة لأي ربة منزل أن تمتلك مسحوق الحليب دائمًا.
ولكن لا تنسى أن مسحوق الحليب لا يمكن أن يحل محل الحليب الطازج تمامًا. كل منهم له مزاياه الخاصة.
- موقع الغذاء الصحي
- كيفية استبدال مسحوق الحليب