كيفية طهي وجبة خفيفة: سمك السلمون في خبز بيتا

سمك السلمون في خبز بيتا هو طبق حار للغاية. ستزين أي طاولة احتفالية ولن تترك ضيوفك غير مبالين. طريقة تحضيرها بسيطة للغاية وسريعة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - فيليه سمك السلمون المملح (مغلف) - 200 غرام ؛

• - بيتا أرمني - ورقة واحدة ؛

• - زبدة - 100 غرام ؛

• - الشبت الطازج - بعض الفرش.

دليل التعليمات

1

نلف خبز بيتا على الطاولة ونقوم بشحمه بطبقة رقيقة من الزبدة. لتسهيل ذلك ، دع الزيت يذوب قليلاً قبل التزييت.

2

نقطع الشبت ونرش فوقه الزبدة. بالمناسبة ، يمكنك إضافة البقدونس.

3

نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق الخضر. قد لا تلمس القطع بعضها البعض. يمكنك ترك مسافة تتراوح بين سنتمتر وسنتيمترات بينهما. ولكن في هذه الحالة ، من الضروري التكديس في نمط رقعة الداما.

4

ثم اضيفي خبز البيتا بإحكام وضعه في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.

5

بعد عشرين دقيقة ، نخرج ونقطع إلى حلقات. العرض - من سنتيمتر إلى سنتيمترين.

انتبه

بدلاً من سمك السلمون ، يمكنك استخدام التراوت.