كيفية عمل طاجن سمك السلمون اللذيذ

الميزة غير القابلة للجدل لسمك السلمون هي أنه لا يتم الحصول فقط على أطباق لذيذة منه ، ولكن الأطباق الشهية الحقيقية. غني بالفيتامينات والمعادن ، إنه اكتشاف حقيقي لكل من يراقب وزنه - فهو منخفض الدهون. لكن أفضل جزء هو طهي طاجن سمك السلمون يأخذك على الأقل من الوقت.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 400 غرام من سمك السلمون ؛

• - 200 غرام من خبز الجاودار ؛

• - ½ علب البازلاء المعلبة ؛

• - بيضتان

• - 100 غرام من الجبن الصلب.

• - 50 غرامًا من الدقيق ؛

• - 6 بطاطس متوسطة

• - 150 غم من الحليب يحتوي على الحد الأدنى من الدهون ؛

• - 20 غ من جوزة الطيب المسحوق ؛

• - 10 غ من الكاري ؛

• - ملح وفلفل.

دليل التعليمات

1

نضع البطاطس في الماء المغلي. قطع خبز الجاودار إلى شرائح رقيقة واملأها بالماء. تنحى جانبا لتكون في حالة سكر. نقطع السلمون إلى قطع صغيرة ونرش الملح والفلفل. اخلطه مع الجبن المبشور والبازلاء المعلبة.

2

أخرجي شرائح خبز الجاودار من الحليب ، اهرسيها وأضيفيها إلى الوعاء مع السلمون. أدخل بيضة واحدة مخفوقة ، رشها بالكاري والدقيق. امزج جميع المنتجات.

3

شغل الفرن لتسخين. في هذا الوقت ، دهن طبق الخبز بالزبدة ودهن خليط السلمون بالتساوي. ضع الحاوية في الفرن لمدة 15 دقيقة ، يجب أن تكون درجة الحرارة 180-200 درجة مئوية.

4

يجب طهي البطاطس بحلول هذا الوقت. يصفى ويهرس حتى تصبح ناعمة. نسكب الحليب المتبقي من نقع خبز الجاودار. تضاف البيضة المتبقية بعد الخفق قليلاً. يرش مسحوق جوز الطيب ويخلط.

5

أخرجي وعاء السلمون من الفرن. يُوزّع البطاطس المهروسة بالتساوي على خليط السلمون. ضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. لا تغير درجة حرارة تسخين الفرن.

نصيحة مفيدة

بالنسبة للأوعية المقاومة للحرارة ، من الأفضل عدم استخدام سمك السلمون المجمد ، لأن الرطوبة ستخرج منه أثناء الطهي وقد يتحول الطبق إلى خبز.