طبخ عشاء لذيذ ومرضي يشمل تحضير ثلاثة أطباق. يمكن أن تكون سلطة لطبق جانبي أو فقط كطبق منفصل. السلطات تعزز الشهية. تأكد من تناول وجبة ساخنة واحدة. إنه لحم مرغوب فيه ، حيث يتم إثراء اللحوم بخصائص غذائية ، ويعطي القوة والطاقة للجسم. ماذا ستفعل الغداء بدون حلوى لذيذة. لكن الحلوى يجب أن تكون خفيفة ، لأنه مع العشاء المحدود جدًا ، قد تبقى الحلوى على حالها.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- حصتين من السلطة:
- لحم الخنزير العجاف - 150 جم
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- حبات الجوز - 6 حبات.
- اللوز - 3 ملاعق طعام
- مكسرات البرازيل - 6 قطع.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- مايونيز خفيف - ملعقتان كبيرتان
- ملح
- الفلفل - حسب الذوق
- مكونات اللحوم:
- لب لحم البقر - 700 جم
- بطاطس - 4 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل رومي - 2 قطعة.
- شبت
- البقدونس المفروم - باقة واحدة لكل منهما
- كريمة حامضة - 200 جم
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة
- ملح
- الفلفل حسب الذوق
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
- للحلوى في وجبتين:
- الخوخ - 1 كوب
- عسل - ملعقتان كبيرتان
- كريم - 1 كوب
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
دليل التعليمات
1
قشر البصل وقطعيها ورشيها بعصير الليمون واتركيها لمدة 15 دقيقة. الزهر ولحم الخنزير. فرم المكسرات الكبيرة وسحق قليلا. نخلط البصل المحضر مع لحم الخنزير والمكسرات والملح والفلفل وتتبل بالمايونيز. زيّنها بحبات الجوز إذا رغبت في ذلك.
2
اغسل اللحم جيدًا وجففه ، وقطعه إلى قطع صغيرة واقليه (7-10 دقائق) في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قشر البطاطس مقطعة إلى شرائح. افعل نفس الشيء مع الفلفل الحلو. فرم حلقات البصل المقشرة. في أربعة أواني طينية ، ضعي ملعقة صغيرة من الزيت ، قطع لحم ، بصل ، فلفل ، بطاطس ، بقدونس ، ملح ، فلفل حسب الرغبة. يُسكب القشدة الحامضة في الأعلى ، يُرش بالشبت ، ويُغطى ويُوضع في فرن مُسخن لمدة 30-40 دقيقة. جاهز للشواء ليبرد قليلاً ويقدم.
3
يخفف العسل في كوب من الماء ، يسكب في قدر ويغلى ، يقطع البرقوق لمدة دقيقتين. ثم إزالة الفواكه المجففة وصب الكريم ، مخفوق بسكر الفانيليا. زيّن الفراولة إذا رغبت في ذلك.