سوف تزين السلطة مع الدجاج والفطر والمكسرات ليس فقط طاولة عادية ، ولكن أيضًا طاولة احتفالية. تبدو شهية للغاية.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- 150 جرام دجاج
- بيضتين
- 100 جرام من الفطر الطازج أو المجمد ،
- بصل واحد
- 150 جرام من أي جبن لذيذ ،
- اثنين من فصوص الثوم متوسطة الحجم ،
- 80 جرامًا من الجوز المقشر ،
- مايونيز.
دليل التعليمات
1
بصل ، متوسط أو كبير ، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم غلي الفطر المسلوق والمقشر (الموجود في متناول اليد) في قدر مع الماء والملح لمدة 20 دقيقة (الشيء الرئيسي هو أن تكون جاهزًا). يمكن استبدال الفطر الطازج مع الفطر المعلب.
تقلى الفطر أو الفطر مع البصل في الزيت على نار متوسطة ويترك جانبا للتبريد.
2
يغسل فيليه ويغلى ويبرد ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
نقوم بتنظيف البيض المسلوق ونقوم بتقطيع ثلاث قطع تقريبًا (أيًا ما أريد ، أقطعه إلى مكعبات صغيرة).
3
فصوص الثوم (لا يمكنك أخذ فصين ، ولكن ثلاثة - مرة أخرى مسألة ذوق) يتم تمريرها من خلال عصارة الثوم. ثلاث جبن كبير متاح في الثلاجة ، لكن غير معالج.
في كوب ، امزج الجبن المبشور مع فصوص الثوم المفروم وكمية صغيرة من المايونيز - ستكون هذه الطبقة الرابعة.
4
نقوم بتشكيل سلطتنا في وعاء سلطة أو في طبق عريض.
عند تشكيل السلطة ، ضع مكعبات اللحم المسلوق في الطبقة الأولى ودهن بالمايونيز (يتم اختيار كمية المايونيز حسب الذوق ، ولكن من الأفضل الشحوم قليلاً).
الطبقة الثانية نضع بيض مبشور أو مفروم ، مشحم أيضا بالمايونيز.
نضع الفطر المقلي مع البصل في الطبقة الثالثة.
الطبقة الرابعة هي صلصة من الجبن والثوم مع المايونيز.
الطبقة الخامسة هي الجوز المسحوق.
سلطتنا جاهزة بالكامل. يمكن تقديمه. قبل التقديم ، قم بتزيين الأعشاب الطازجة ، ولكن من الممكن بدونها ، حيث تبين أن السلطة جميلة جدًا. لحظات ممتعة ولذيذة لك.