تبين أن كعكة الشوكولاتة الكريمية حساسة للغاية ولذيذة وغير عادية. مشربة بكريمة الشوكولاتة. عندما يستغرق الطهي الحد الأدنى من الوقت. مع مثل هذه المعاملة غير العادية سوف تفاجئ بلا شك ضيوفك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 6 بيضات
- - 250 غرام من السكر المحبب
- - 150 غ طحين
- - 50 غ من النشا
- - 140 جرام زبدة
- - 40 غ من مسحوق الكاكاو
- - 400 مل كريم
- - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة
دليل التعليمات
1
اطه العجين. اخلط النشا ومسحوق الكاكاو والدقيق. يهرس البيض مع السكر حتى يصبح أبيض ، ويضاف 60 جم من الزبدة ، ويخلط مع خليط الدقيق ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما.
2
تغطي ورق الزبدة طبق الخبز ، وتسكب العجينة وتملسها بالتساوي على السطح. تُخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة ، حوالي 40-45 دقيقة حتى يتشكل لون وردي.
3
اصنع كريم. سخن الكريم ، أضف الشوكولاتة المكسورة إلى شرائح. اطهي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. يُرفع عن النار ويوضع في مكان بارد.
4
نخرج البسكويت من الفرن ونبرده ونقطعه إلى طبقتين كيك متطابقتين ونضعه في قالب مغطى بفيلم.
5
امزج الزبدة مع الكريمة المبردة واخفقها بالخلاط لمدة 6-8 دقائق ، ستتضاعف الكتلة في الحجم.
6
ضعي الكعكة الأولى على الطبق ، وانقعي في الكريمة ، ثم غطيها بالكعكة الثانية وانقعي في الكريم مرة أخرى. يخزن في مكان بارد لمدة 4-6 ساعات. ابشر الشوكولاتة. أزيلي الكيك ورشي الشوكولاتة.