يقترب Shrovetide ، لذلك تحتاج بالتأكيد إلى تجديد مجموعة وصفات الفطائر اللذيذة والجميلة من أجل طهيها لقضاء العطلة ومفاجأة الأقارب والضيوف.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للفطائر:
- - 120 غرام. طحين الفطائر أو الكعك ؛
- - 250 مل من الحليب
- - 125 مل من الماء
- - بيضتان
- - 50 غرام. السكر
- - قليل من الملح.
- للحشو:
- - 240 غرامًا. الجبن الرائب
- - 40 غرامًا. السكر البودرة
- - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ؛
- - ملعقة صغيرة من قشر الليمون ؛
- - جوزة الطيب (اختياري).
دليل التعليمات
1
في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الفطائر. نتأكد من عدم وجود كتلة واحدة.
2
نقوم بتسخين المقلاة (تم استخدام مقلاة بقطر 20 سم لهذه الوصفة).
3
قم بتزييت المقلاة بالزيت وصب حوالي 60 مل من العجين. يجب أن تكون الفطيرة رقيقة جدًا.
4
نقلي الفطيرة لمدة دقيقة ونقلبها.
5
عند استخدام جميع العجين ، قم بتحضير الحشوة: اخلط الجبن الرائب والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا ، وأضف القشر وقليل من جوزة الطيب.
6
قم بتليين الفطائر بالكريمة اللطيفة ، وضعها في مثلث جميل ، تقدم مع الكريمة المخفوقة وصب شراب الشوكولاتة عند الطلب.
