حساء الطماطم مليء بنكهة الطماطم الساطعة. إنه خفيف للغاية وعطر ولذيذ والأهم من ذلك - النظام الغذائي. تحضير هذا الطبق بسيط للغاية - لا يتطلب أي مهارات خاصة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 2 لتر من مرق الخضار
- - 1/2 علب من البازلاء الخضراء
- - 150 غ من القرنبيط
- - 2 طماطم
- - 2 فلفل حلو
- - 3 بطاطس
- - 4 ملاعق كبيرة. ل معجون الطماطم أو الطماطم
- - 1 ملعقة كبيرة. ل عصير ليمون
- - ملح
- - فلفل
دليل التعليمات
1
قشر البصل واشطفه بماء نظيف وبارد وجفف واقطعه إلى مكعبات صغيرة. اشطف الطماطم ، وقم بعمل قطعتين في الأعلى ، واغمسها في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، وأزل الجلد ، وضع الخلاط واقطع.
2
يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ، ويُوضع البصل فيه ، ويُقلى حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم إلى البصل ، ويُطهى كل شيء تحت غطاء مغلق لمدة 7-10 دقائق ، مع عدم نسيان التقليب.
3
اغسل البطاطس من الأوساخ ، قشرها ، اشطفها مرة أخرى ، جففها وقطعها إلى مكعبات. شطف الملفوف ، وفرزه في النورات. نقطع الفلفل إلى قسمين ونزيل البذور ونشطفها ونقطعها إلى شرائح.
4
اسلقي مرق الخضار ، أضيفي البطاطس والفلفل ، انتظري حتى تغلي الخضار ، ضعي القرنبيط ، البازلاء في الحساء ، اطهي لمدة 7 دقائق.
5
أضيفي البصل وقلي الطماطم وعصير الليمون واخلطيهما واطهيه لمدة 3-5 دقائق أخرى. حساء حمية الطماطم جاهز.
انتبه
قبل التقديم ، تم تزيين حساء الطماطم بالخضار.
نصيحة مفيدة
حساء النظام الغذائي سيكون أقل سعرات حرارية إذا قمت بتخزين البصل في معجون الطماطم مع الطماطم بدون زيت.