عصير البطيخ هو مشروب ممتع يمكن تحضيره في المنزل في غضون دقائق ، وهو مناسب بشكل خاص عندما تريد إرضاء أفراد الأسرة أو الضيوف غير المتوقعين. هناك العديد من الخيارات لعصائر البطيخ ، لذلك يمكن أيضًا اختيار الذواقة الحقيقيين.
اختيار وصفتك
لصنع عصير ، تحتاج إلى البطيخ الناضجة والرائحة. إذا لم يكن اللب حلوًا جدًا ، فقم بتحضير السكر المجفف مسبقًا. يُنصح بعدم وجود النترات في الخضروات ، لذلك يجب عليك فقط الشراء في أماكن محددة.
شطف البطيخ جيدا تحت الماء الجاري - يمكنك استخدام فرشاة وأداة خاصة. تجفيف أو منشفة تجفيف الفاكهة. قطع في نصف واخراج البذور. فحص البطيخ ، إذا تركت البذور في أماكن ، فقم بإزالتها ، وإلا فقد تدخل في عصير ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية.
استخدم منديلًا لصنع 2-4 كرات - يعتمد ذلك على عدد الحصص ، حيث سيتم استخدامها للزينة. انزع القشرة من بقية البطيخ ، ثم قصها وضعها في خلاط. طحن حتى يتحول اللب إلى كتلة متجانسة. إذا لزم الأمر ، أضف السكر المثلج حسب الرغبة.
إذا كنت ترغب في تحقيق طعم أكثر نعومة من ملس البطيخ ، أضف الكريمة إلى الخلاط عند تقطيع اللب - حدد الكمية حسب تقديرك ، ولكن لا تبالغ فيه ، وإلا فسوف يتحول المشروب إلى سائل أكثر من اللازم. بالنسبة للأشخاص الذين يراقبون محتوى السعرات الحرارية ، يعتبر الحليب عالي الجودة مثاليًا بدلاً من الكريمة الدهنية.
مزيج البطيخ مع كمية صغيرة من البطيخ هو خيار ممتاز لأولئك الذين يحبون المشروبات الأقل تشبعًا. من لب البطيخ تحتاج إلى إزالة البذور. اجمع الخضروات في النسبة التي تفضلها ، ولكن ضع في اعتبارك أنه لا يزال هناك المزيد من البطيخ.
عصائر البطيخ والمانجو - مزيج لعشاق الأذواق غير العادية. تحضير البطيخ ، وغسل المانجو واخراج العظام ، وإزالة قشر. اقطع الفاكهة إلى مكعبات وأرسل اللب إلى خلاط. إذا كنت تحب المشروبات الحلوة ، أضف مسحوق السكر. اضغط على عصير الليمون القليل لإضافة نكهة أكثر غرابة.
إذا لم يكن للخلاط طاقة كافية ، لذلك تبقى القطع الكبيرة الصغيرة ، قم بطحن العصير من خلال غربال. هذا ، بالطبع ، ليس سريعًا جدًا وممتعًا ، لكنه يستحق ذلك. ضع في اعتبارك أنك لا تحتاج إلى تصفية المشروب من خلال القماش القطني ، حيث يجب أن يكون اللب موجودًا فيه.
جرب عصير. إذا كانت لدغته مشبعة ، لكن ليس كلينج ، فستتمكن من تحضير المشروب بشكل صحيح. يجب تخفيف العصير الحلو بالماء أو وضع ثلج فيه لضبط الذوق.
قبل تقديم العصائر ، يُزيّن بالكرات المقطوفة وأوراق النعناع. يقدم المشروب المثلج ، وإذا لزم الأمر ، أضف بعض الثلج المسحوق. يمكن تزيين حواف الزجاج بالسكر المسحوق أو شرائح الليمون أو الجير. بشكل عام ، الخيال ليس له حدود. تجدر الإشارة إلى أن المشروب يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك فهو غير مناسب لأخصائيو الحميات.
تقدم سلسلة متاجر طعم الأبجدية لعملائها كل شيء لصنع عصائر البطيخ. لدينا دائمًا خضروات ناضجة وناضجة ذات رائحة لا مثيل لها. إذا لم يكن لديك وقت ، يمكنك دائمًا طلب المنتجات مع خدمة التوصيل إلى المنازل من خلال المتجر عبر الإنترنت أو عبر الهاتف. مع ABC of Taste ، الطبخ سهل وبسيط!