كيفية صنع سلطة حلوة بالفواكه الغريبة

تعد الفاكهة الاستوائية قاعدة رائعة للحلويات ، مثل السلطات الحلوة. اجمع بين الأذواق المختلفة ، واجمع بين مجموعة متنوعة من الفواكه - لن يتحول الطبق إلى لذيذ فحسب ، بل جميل أيضًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• • سلطة فاكهة الأناناس:
  • أناناس كبير
  • 1 مانجو
  • 2 خوخ
  • 10 قطع الفراولة
  • 2 موز ؛
  • 1 كارامبولا
  • 0.5 كوب من السكر
  • 0.25 ليمون
  • 1 عود قرفة
  • 5 نجوم اليانسون.
  • 2.5 سم جذر الزنجبيل ؛
  • 5 قطع قرنفل
  • نعناع طازج
  • سلطة فواكه متنوعة:
  • علبة (250 مل) من الأناناس المعلب ؛
  • 2 كيوي
  • 1 موزة
  • 1 مانجو
  • 1 بابايا.
  • 3 اليوسفي ؛
  • 1 كوب كريمة
  • 0.25 كوب من السكر البودرة.
  • 0
  • 5 أكواب لب الجوز.
  • ملعقتان كبيرتان من مشروب Cointreau.

دليل التعليمات

1

واحدة من أجمل الخيارات لسلطة الفاكهة هي الحلوى في إناء الأناناس. قم بإعداد الشراب أولاً. اعصر عصير الليمون واقطع قطعة من الزنجبيل. اسكب كوبًا من الماء في الحساء ، أضف السكر وعصير الليمون الطازج ونصف الزنجبيل المفروم واليانسون والقرنفل وعصا من القرفة. يُغلى المزيج ويُضاف النعناع الطازج ويُغلى الشراب لمدة 5 دقائق. يرفع الخليط عن النار ويبرد.

2

في فاكهة المانجو الناضجة ، اقطع الجزء العلوي والسفلي ، بسكين حاد ، قم بإزالة القشر. قطع الفاكهة إلى نصفين وإخراج الحجر. قطع اللب إلى شرائح رقيقة. خوخ الخوخ ، وتحريرها من البذور وقطعها رقيقة. نضع شرائح الخوخ والمانجو في شراب. قشر وقطع الموز في دوائر ، وفراولة كبيرة إلى نصفين. ضعي الفاكهة في الشراب وأضيفي الزنجبيل المفروم المتبقي. قطعي ثمرة الكارامبولا إلى نجوم صغيرة رقيقة وأنيقة وضعها في الشراب أيضًا.

3

اغسل وجفف الأناناس الناضج. ضع الفاكهة بشكل عمودي وبسكين عريض حاد جدًا ، قطعها إلى النصف بالطول. حفظ التاج الأخضر - سيكون بمثابة زخرفة إضافية للحلوى. بسكين خضروات حاد ، حدد النواة ، واقطعها إلى مكعبات وضعها مع بقية الفاكهة. اخلطي سلطة الفاكهة جيدًا واملئي أنصاف الأناناس برفق. ضعيها على طبق كبير وقدميها.

4

جرب سلطة أخرى متنوعة. قشر الموز والكيوي والبابايا والمانجو. قشر اليوسفي ، قسمه إلى شرائح وخالي من الأفلام. قطع كل الثمار إلى شرائح صغيرة. ضعها في وعاء عميق ، أضف قطع الأناناس المفروم من كومبوت. امزج نصف كوب من السائل من كومبوت الأناناس مع ملعقتين كبيرتين من الخمور وصب الفاكهة فوق الخليط. قلبي السلطة وثبتيها في الثلاجة.

5

تقلى حبات الجوز في مقلاة جافة ، تبرد وتسحق في هاون. اخفقي الكريمة في رغوة سميكة ، أضيفي السكر البودرة واخفقي الخليط مرة أخرى. رتب السلطة في وعاء أو وعاء زجاجي ، غطيها بغطاء من الكريمة المخفوقة ورش المكسرات المطحونة.

مقالة ذات صلة

سلطة "متعة الفاكهة"