جرب كعك الجبن الطري والعصير ، والذي بالإضافة إلى ذلك سنخبز في الفرن! يرجى ملاحظة أن دقيق الذرة لا يحتوي على الغلوتين ، مما يعني أن الوصفة مثالية لأولئك الذين لديهم حساسية من غلوتين القمح.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 260 غرام من الجبن.
- - بيضتان
- - 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة (العجين) ؛
- - 6 ملاعق كبيرة دقيق الذرة (رش) ؛
- - 1 ملعقة صغيرة السكر
- - قليل من الملح.
- - 2 ملعقة كبيرة الزبيب.
دليل التعليمات
1
افركي الجبن من خلال منخل (للحصول على المزيد من تشيز كيك) في وعاء كبير. نكسر البيض إليها ، يعجن جيدا. بعد ذلك ، أضف 2 ملعقة كبيرة. الزبيب والدقيق. اخلط جيدًا.
2
نغطي صينية الخبز بورق الخبز أو الرق. سخن الفرن إلى 160 درجة. قم أيضًا بإعداد قطعة من ورق على الفور لتناسب المقلاة.
3
صب الدقيق لرشها على سطح العمل. باستخدام ملعقة طعام ، استخرج كتلة اللبن الرائب من وعاء وانشرها على السطح. نقوم بتشكيل فطائر الجبن (يمكنك مساعدة نفسك بسكين) ، ولفها على جميع الجوانب في الدقيق ، ونقلها إلى صفيحة الخبز.
4
تُغطّى كعكة الجبن بورق الفويل (جانب لامع) وتوضع في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، قم بإزالة الرقاقة بعناية ، باستخدام ملعقة ، أدر كعكة الجبن (ملاحظة: يجب أن يكون الجزء الخلفي ذهبيًا!) واخبز لمدة 5 دقائق تقريبًا. قم بتبريد المنتجات النهائية ورش عليها السكر البودرة إذا رغبت في ذلك.
نصيحة مفيدة
يقدم بشكل مثالي مع الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي!