طريقة عمل شريحة البطيخ مع الدجاج والفطر

سلطة بسيطة وجميلة للغاية يمكنها تزيين أي طاولة للعطلات. الوصفة ليست معقدة. السلطة غذائية ، مناسبة لأي طبق جانبي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 150 جرام دجاج ،

• - 100 جرام من فطر المحار أو فطر آخر ،

• - 3 طماطم

• - 3 خيار ،

• - 150 جرام من الجبن الصلب

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز أو الكريمة الحامضة ،

• - ملح حسب الذوق ،

• - 20 جرام زبيب.

دليل التعليمات

1

اشطف صدور الدجاج واغليها في ماء مملح.

2

شطف الفطر المحار ، مقطعة إلى قطع كبيرة. قلي الفطر في زيت عباد الشمس ، لا تفرط في الطهي. إذا رغبت في ذلك ، ينضج الفطر تحت الغطاء على نار خفيفة ، بعد تبخير السائل ، قم بإزالة الغطاء ويقلى. لذا ينضج الفطر بشكل أسرع.

3

تغسل الطماطم وتجفف وتقطع إلى مكعبات صغيرة. قشر الخيار باستخدام مبشرة خشنة. قطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة.

4

في كوب حجمي ، اخلطي فطر المحار مع اللحم ونصف الجبن المبشور والملح وتتبل بالمايونيز ، اخلطيها حتى تصبح ناعمة.

5

ضع الحشوة على طبق عريض ، وشكل نصف دائرة. ضع الطماطم على الحشوة. في قوس ، تشكيل البطيخ ، وزع الجبن المتبقية. يشكل الخيار الأخضر المبشور قشر البطيخ. تُزيّن السلطة بالزبيب (يلزم الزبيب لتكوين البذور). يمكن استبدال الزبيب في السلطة بالزيتون. ضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم يمكنك تقديمها على الطاولة.