إذا قمت بشراء منتجات نصف منتهية مجمدة في المتاجر ، على سبيل المثال ، zrazy أو khinkali ، فاعلم أنه من السهل جدًا طهيها في طباخ بطيء للزوجين. يتم طهي الطبق بسرعة وتبين أنه ليس لذيذًا فحسب ، بل أيضًا صحي!
اختيار وصفتك
ستحتاج
- - zrazy شبه مجمدة مجمدة - 5 قطع ؛
- -الماء - 1 لتر ؛
- - زيت دوار الشمس.
دليل التعليمات
1
اسكب لترًا واحدًا من الماء النظيف في مقلاة الطهي المتعدد. يجب أن يكون الماء نظيفًا حتى لا يتم امتصاص الشوائب أثناء التبخر في الطبق ولا تفسد مذاقه. لا ينصح أيضًا بصب كمية أصغر حتى لا يغلي الماء حتى نهاية الطهي.
2
نضع المقلاة في قدر الطهي البطيء ، والوعاء يحتوي على وعاء طبخ للبخار. نقوم بتزييت الحاوية بالزيت النباتي حتى لا تلتصق الحماسة بالحاوية. لا تقلق ، فكل الدهون الزائدة ستصرف في المقلاة أثناء الطهي من خلال الثقوب.
3
ننشر الحماسي في وعاء بخار. حاول التمدد بحيث لا تلمس المنتجات شبه النهائية بعضها البعض. حاول أيضًا عدم تغطية جميع فتحات الحاوية حتى يتمكن البخار من اختراق القدر بسهولة. لا يحتاج المنتج إلى إذابة الجليد قبل وضعه.
4
أغلق غطاء الطباخ المتعدد. نضع في القائمة برنامج "Steam" ، مدة الطهي 25 دقيقة. هذا هو الوقت القياسي من كتاب وصفات الطهي المتعدد. على الرغم من حقيقة أنه في الكتاب يشار إلى هذا الوقت لمنتج غير مجمد ، حتى المنتجات شبه المصنعة المجمدة لديها وقت للذوبان والطهي.
5
بعد 25 دقيقة ، ضع الطبق النهائي على أطباق مع طبق جانبي. يمكن تحضير الزينة مسبقًا في طباخ بطيء أو طهيها بالتوازي على موقد عادي.
نصيحة مفيدة
وبالتالي ، يمكنك طهي العديد من المنتجات شبه النهائية ، مثل khinkali ، manti ، cutlets ، zrazy ، إلخ.