البسكويت على العصي - حلوى مفضلة من الطفولة. هذا الطبق الطبيعي واللذيذ سهل الطهي في المنزل. يمكن تحضيرها طبيعية ومشرقة مع الصبغة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر المحبب.
- • 2 ملعقة كبيرة. ل الماء ؛
- • 1 ملعقة كبيرة. ل 9 ٪ خل.
- • زيت نباتي ؛
- • نموذج للكوكيرات.
- • المسواك أو العصي الخشبية الصغيرة.
دليل التعليمات
1
يجب سكب السكر في وعاء مطلي بالمينا ، صب الماء ووضعه على نار خفيفة. إذا كنت تريد لونًا ساطعًا ، أضف الصبغة إلى السكر.
2
يُسلق شراب السكر مع التحريك باستمرار بالملعقة.
3
عندما يغلي الماء ، يجب إضافة الخل ومواصلة الطهي على نار خفيفة.
4
عندما يصبح الشراب كهرمانيًا ، من الضروري تقطر قطرة صغيرة من الشراب في كوب من الماء البارد. إذا كانت القطرة متيبسة على الفور ، فعندئذ تكون الشهيّة جاهزة ، يمكنك الحصول عليها وصبها في أشكال. ضع عصا في كل شكل.
5
ضعه في الثلاجة.
6
عندما يتم تجميد الديكة ، تحتاج إلى وضعها بعناية على طبق.
نصيحة مفيدة
لا تهضم الشراب ، يجب أن يكون ذهبيًا قليلاً. إذا حصلت على شراب بني ، فسيكون الذكور مريرًا.