كيف تنوع وجبة الإفطار الخاصة بك؟ الفطائر الأصلية فقط مع شراب جوز الهند.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- البوي (جذر القلقاس المهروس) المجمدة - 1/4 كوب ،
- بيضة - 2 قطعة.
- لبن - 1 كوب
- دقيق القمح المنخل - حوالي 320 غرامًا ،
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- مسحوق الخبز - 4 ملاعق صغيرة ،
- بعض الملح
- شراب جوز الهند.
دليل التعليمات
1
تذويب البوي بكمية صغيرة من الماء في الميكروويف. التجميد ضروري لمنع التخمير.
2
يخفق البيض في وعاء كبير.
ذوبي القليل من الزبدة وكوب من الحليب في قدر. تبرد قليلاً وادخل الحليب إلى البيض المخفوق مسبقًا.
3
نأخذ وعاءًا آخر ونخلط فيه 320 جرامًا من الدقيق وأربع ملاعق صغيرة (بدون سطح) من مسحوق الخبز وملعقة كبيرة من السكر وقليل من الملح (حسب الذوق). أضف البيض إلى خليط الدقيق واخلط جيدًا ، لكن لا تتداخل لفترة طويلة.
4
أضف البوي إلى خليط الدقيق. يجب إضافة البوي قبل الخبز. يمنح البوي الفطائر النعومة والحنان ، لكن لا تضيفها إلى العجين كثيرًا ، حتى لا تتحول الفطائر المستقبلية إلى نكهة.
5
سخني صانعة الكريب أو مقلاة ووزعي العجينة ، واقليها حتى تصبح ذهبية. نحن نقلي بنفس الطريقة مثل الفطائر العادية.
يتم رش الفطائر الجاهزة مع شراب جوز الهند ، والذي يمكن استبداله بأي شراب آخر. أنا شخصياً أحببت الفراولة والخوخ. يقدم مع الشاي العشبي الدافئ.