سيسعد موس الشوكولاتة اللذيذة الأطفال والبالغين. يمكن أن تكون مصنوعة من مكونات ميسورة وبأسعار معقولة دون صعوبة كبيرة. هذه الحلوى مناسبة لعشاء عائلي ، ولطاولة احتفالية.
اختر الوصفة الخاصة بك
لأربع حصص من الموس ، ستحتاج إلى 50 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة ، و 25 جرامًا من شوكولاتة الحليب ، وملعقة صغيرة من السكر ، و 2 بياض بيض ، وقليل من الهيل. قم بإعداد الحاويات حيث ستسكب الموس. اكشط نصف شوكولاتة الحليب بسكين أو صرها لعمل رقائق الشوكولاتة. فرم الشوكولاتة المتبقية بسكين أصغر - داكن بشكل منفصل ، حليب منفصل.
قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة المفرومة في حمام مائي - يمكنك فقط إسقاط كوب من رقائق الشوكولاتة لبضع دقائق في مقلاة بالماء الساخن. أو ضع الكوب في الميكروويف. اخلط الشوكولاتة المذابة جيدًا واتركها تبرد قليلاً. يجب أن يكون دافئًا قليلاً عند سكبه في حاويات.
اكسر البيض وافصل البروتين عن صفار البيض. امزج البروتين مع الهيل والسكر واخفق حتى المورق. صب الشوكولاتة في البروتينات ، امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة وأضف فتات شوكولاتة الحليب المجروش.
وزع الكتلة الناتجة في أوعية أو أكواب خزفية. بعد ذلك ، يجب رش الموس برقائق الشوكولاتة ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. للزينة ، يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة أو التوت وأوراق النعناع.