كيفية عمل فطيرة تفاح متعددة الطبقات

تبدو هذه الكعكة اللذيذة للوهلة الأولى صعبة التحضير ، لأنها تتكون من عدة طبقات. ولكن إذا كان لديك جميع المكونات ، يمكنك خبز فطيرة التفاح بسرعة كبيرة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:
• - 120 غرام. طحين

• - 100 غرام. قصب السكر

• - 230 غرام زبدة.
• كريم مع الجبن الرائب:
• - 500 غرام. الجبن الرائب

• - 100 غرام. السكر

• - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ؛

• - بيضتان
• للتفاح:
• - 2 تفاح.

• - نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

• - ملعقتان كبيرتان من السكر.
• لطبقة مقرمشة:
• - 60 غرامًا. رقائق الشوفان

• - 100 غرام. قصب السكر

• - 110 غرام. زبدة

• - 140 غرام. طحين.
• - 180 مل من الكراميل النهائي (اختياري).

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، يعجن العجين ويوزع بالتساوي في شكل بحجم 33 × 22 سم (أكبر قليلاً أو أصغر قليلاً). ينصح بضغط العجين جيدا.

2

في وعاء ، اخفقي مكونات الكريم: أولاً ، جبن اللبن الرائب والسكر لمدة دقيقة ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، وفي كل مرة خفقي الكريمة لمدة 20 ثانية. أخيرًا ، اسكب خلاصة الفانيليا واخفق الكريم مرة أخرى. افردها على العجين.

3

يقطع التفاح ويخلط في وعاء مع القرفة والسكر. نضعها برفق فوق الكريم على مسافة قصيرة من بعضها البعض.

4

تحضير الطبقة العلوية: في وعاء ، اخلطي الحبوب والسكر والزبدة والدقيق. تخلط الأيدي المكونات حتى تتشكل فتات الفتات. غطيه بالتفاح.

5

اخبز الكيك لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 175 درجة مئوية و 5 دقائق أخرى عند درجة حرارة 150 درجة مئوية. قبل التقديم ، اسكب الكراميل على الكعكة.