كيفية طهي فطيرة السميد بالفواكه المجففة؟

وصفة هذه الكعكة بسيطة ، ولكن نتيجة لذلك تحصل على طبق لذيذ وأنيق!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 ملعقة كبيرة. طحين

• - 1 ملعقة صغيرة صودا

• - 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون

• - 100 مل من الزيت النباتي ؛

• - 200 غرام من السكر

• - 200 غرام من السميد.

• - 1 ملعقة كبيرة. الكفير.

• - قليل من الملح.

• - 2 ملعقة كبيرة سكر الفانيليا

• - بيضتان

• - حفنة من التين ، حفنة من البرقوق ، حفنة من المشمش المجفف.

دليل التعليمات

1

يُسكب السميد بكوب من الكفير ويُترك لمدة ساعتين حتى ينتفخ. ثم اخلط السميد.

2

ضعي الفرن حتى 190 درجة. الآن تحتاج إلى إعداد النموذج. للقيام بذلك ، قم بتغطيتها بورق الخبز أو الشحم بالزبدة ورشها بالدقيق.

3

الفاكهة المجففة المفرومة ناعما. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خلطها مسبقًا في الكحول (خاصة ، في رأيي ، فإن مزيج من الروم والزبيب ناجح بشكل خاص).

4

يخفق البيض مع الخلاط حتى يصبح هشًا مع إضافة نوعين من السكر وقليل من الملح. تروي الصودا مباشرة في الملعقة بعصير الليمون ، يضاف إلى البيض بالدقيق ويخلط مرة أخرى. ثم أضف السميد وفاز مرة أخرى.

5

تُسكب الفواكه المجففة في العجين ، وتُمزج ، حتى يتم توزيعها بالتساوي وتوضع في قالب. أرسل إلى فرن ساخن لمدة 45 دقيقة. تقدم بعد التبريد الكامل مع الكريمة المخفوقة والآيس كريم والمربى والقشدة الحامضة … بشكل عام ، مهما كان قلبك.