أولئك الذين يتبعون أحدث ما في الطبخ لا يسعهم إلا أن يلاحظوا ظهور اتجاه جديد - الكعك في الكوب أو الكب كيك في الميكروويف. وهذه الحلوى تستحق الاهتمام ، حيث يستغرق تحضيرها بضع دقائق. فقط ، مثل أي كعك آخر ، هذه الأطعمة الشهية لها العديد من الوصفات ، لا تعلق على شيء واحد ، جرب خيارات مختلفة.
اختر الوصفة الخاصة بك
مافن الشوكولاتة في كوب بالكراميل المملح
- الطحين والسكر - 4 ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛
- الحليب - 3 ملاعق كبيرة ؛
- مسحوق الخبز والملح - ربع ملعقة صغيرة ؛
- بيضة -1 ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
- كراميل مملح أو توفي مملح - قطعتان.
1. يمكنك على الفور إعداد كب كيك في كوب ، في وعاء صغير ، كما تريد. توضع جميع المكونات في وعاء وتخلط بمخفق أو شوكة صغيرة.
2. في الكوب مع العجين ، أضيفي الكراميل المملح أو التوفي ، "اغرقهم" في الكوب.
3. سيكون الكب كيك في الميكروويف بأعلى طاقة دقيقة ونصف. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، اخبزه لمدة نصف دقيقة أخرى.
إذا لم يكن لديك كراميل مملح ، فيمكن تحضير هذه الحلوى بشكل مستقل. ليس من الصعب صنع الكراميل المملح ، سيحب الكثير من هذا الطعام الشهي ؛ علاوة على ذلك ، يتم إضافته إلى الكعك ، واللفائف ، وملفات تعريف الارتباط الزنجبيل والكوكيز مع الحشو.
1. صب 100 غرام من السكر المحبب في مقلاة وشعل النار الصغيرة. نضيف بضع قطرات من الماء وقطرة من عصير الليمون. لا تخلط!
2. بينما يذوب السكر ويصبح كراميل ، نقوم بتسخين القشدة الدهنية.
3. عندما يتحول السكر إلى اللون البني ، أطفئي النار وأضيفي القليل من الزبدة إليه ، ثم أضيفي تدريجياً 100 مل من الكريم المغلي تقريباً وامزجي جيداً.
4. ضع الكتلة الناتجة على نار صغيرة واطهي لمدة 2-3 دقائق ، مع إضافة قليل من الملح.
5. صب الكراميل النهائي في طبق طويل ، وغطيه بغشاء لاصق وارسله إلى الثلاجة لمدة يوم.