البطاطا المطبوخة مع اللحم - طبق بسيط وشهي ولذيذ للغاية كل يوم. ومع ظهور أجهزة الطهي المتعدد ، مما يجعل الأمر أسهل! هذه الوصفة سهلة للغاية. يتطلب الحد الأدنى من الوقت والمكونات ومهارات الطهي!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - بطاطس متوسطة الحجم ، 5-6 قطع ؛
- - لحم الخنزير ، 0.5 كجم (يمكن استبداله بالدجاج) ؛
- - الجزر ، 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - البصل ، 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - معجون الطماطم ، 3 ملاعق كبيرة ؛
- - الثوم ، 2-3 فصوص ؛
- - ماء ، 2 كوب قياس من جهاز الطهي المتعدد ؛
- - زيت عباد الشمس ، 1-2 ملعقة كبيرة.
- - الملح والبهارات حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
نفرم البصل ناعما ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. ضع الطباخ البطيء في وضع "القلي" (أو "الخبز") لمدة 15 دقيقة ، اسكب القليل من زيت عباد الشمس في الوعاء. بعد خمس دقائق ، عندما يسخن الوعاء بدرجة كافية ، ضع البصل والجزر فيه واقليه جيدًا لمدة 5-7 دقائق. أوقف وضع "القلي".
2
قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة. كما يجب تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة.
3
ضعي اللحم والبطاطس في البصل والجزر ، وأضيفي معجون الطماطم معصورة في عصارة الثوم (أو مفرومة جيدًا بسكين) ، وكذلك الملح والتوابل (خليط عالمي أو توابل للبطاطس مثالي).
4
املأ كل شيء بالماء ، ثم امزج المكونات جيدًا بملعقة خاصة للطبخ المتعدد (عادة ما يأتي مع طباخ متعدد).
5
اضبط وضع الإطفاء على 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا لم يكن لديك وضع "الإطفاء" ، فإن أوضاع "الهلام" و "Stewing" ، في الحالة القصوى "Baking" ، ستكون مناسبة (ولكن يجب تقليل وقت الطهي ويجب تقليب الطبق بشكل دوري حتى لا يحترق).
6
بعد نهاية النظام ، امزج الطبق النهائي مرة أخرى جيدًا ، ورش الأعشاب الطازجة المفرومة على القمة وقدمها. سلطة من الطماطم والخيار الطازج ، وكذلك المخللات المختلفة من الخضار ، مثالية للبطاطا المطبوخة مع اللحم.
نصيحة مفيدة
إذا كنت تفضل رؤية هذا الطبق أكثر غليًا ونحيفًا ، أضف القليل من الماء ، وزد وقت الحساء لمدة 20-30 دقيقة.