ربما يكون المنتج الأكثر شعبية في روسيا هو البطاطا. لا توجد بطاطس في المنزل - هذا يعني أنه لا يوجد شيء. لذا ، ربما ، العديد من ربات البيوت يفكرون بطريقتهم الخاصة وهم على حق. لا تحتاج البطاطس إلى إعلان ، ولكن يمكنك طهيها وفقًا لعدد كبير من الوصفات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- بطاطس - 8 قطع ،
- الفطر - 400 غرام ،
- الثوم - 4 فصوص ،
- البقدونس - باقة واحدة ،
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
- كريم زبدة - 300 جرام
دليل التعليمات
1
تقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح رقيقة (حوالي 3 مم) ، ويقطع الفطر إلى شرائح.
2
في مقلاة ذات قاع سميك ، سخني الزيت وضعي البطاطس واخلطيها حتى تغطى بالزيت. ملح وفلفل.
3
قلبي بملعقة خشبية حتى نشا البطاطس (حتى تصبح لزجة). في نفس الوقت ، نقوم بطهي الفطر في مقلاة ثانية.
4
أضيفي الثوم إلى البطاطس واسكبي الكريم ، مع تغطية شرائح البطاطس بالكامل ، لكن ليس أكثر ، وإلا سيكون محتوى الدهون أقل. يطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح الكريم سميكًا قليلاً.
5
أخرجي البطاطس من على النار وأضيفي الملح والبهارات حسب الحاجة وأضيفي البقدونس المفروم والفطر المطبوخ إلى المقلاة.
6
ضع كل شيء في طبق خبز. اخبزيها في الفرن لمدة نصف ساعة.