كيفية طهي الشيبس المنحرف

كانابيس - شطائر صغيرة تقدم كوجبة خفيفة. وعادة ما يرافقون الكحول ويتم تقديمهم قبل العشاء. هناك أنواع خاصة من الشطائر ، عندما تصبح مجموعة متنوعة من السندويشات الصغيرة الطبق الرئيسي في العيد. يتم تثبيت Canapes بشكل مريح باستخدام أسياخ بلاستيكية تحمل منتجات متعددة الطبقات بشكل آمن.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - خبز

• - الجبن

• - زيتون

• - العنب الكبير ؛

• - بطاطس صغيرة ؛

• - زبدة

• - زيت الزيتون ؛

• - ملح

• - فلفل أسود مطحون حديثًا ؛

• - أوراق الخس.

• - الجرجير.

• - لحم مفروم

• - سمك السلمون المدخن.

• - الجبن.

• - قشدة حامضة

• - خضار البقدونس والشبت ؛

• - ريحان طازج.

دليل التعليمات

1

يمكن صنع Canapes من أي منتج. يمكن أن يكون الأساس هو الخبز والبسكويت والكعك المخبوز خصيصًا من الكاسترد أو المعجنات القصيرة ، والفطائر ، والحلوى الصغيرة ، والخضروات المفرومة ، والجبن. يتم وضع المنتجات النهائية على الصواني والأطباق ، ومن الأفضل جمع العديد من الخيارات للمقبلات في كل طبق ، بحيث تبدو التركيبة أكثر أناقة.

2

جرب صنع جبن بسيط ومقبلات لحم الخنزير مثالية لنبيذ أبيض جاف. نرد جبن Maasdam شبه الصلب. على سيخ ، وضع زيتون محفور ، مكعب من الجبن ، بلاستيك رقيق من لحم الخنزير المدخن الخام مطوية إلى النصف على شكل بتلة ومكعب جبن آخر. يمكنك طهي نسخة أخرى من السندويشات ، مع الجمع بين مكعبات الجبن والعنب الأخضر أو ​​الأسود الكبير.

3

اختر البطاطس الصغيرة ، واغليها في ماء مملح. في حين أن البطاطس لا تزال دافئة ، قطعها إلى قطع ورشها بزيت الزيتون ورشها بالبقدونس المفروم ناعماً. نضع ثلاث شرائح من البطاطس على سيخ ونزينها بأغصان البقدونس.

4

المعكرونة الكبيرة - قذائف من الدقيق الصلب تغلي في الماء المملح ، تسقط في مصفاة ، ترش بالزبدة المذابة ، ترش بالجبن المبشور. قم بتثبيت الأصداف على أسياخ ، وضع قطع من الطماطم السمين في الأعلى ، قم بتزيين الشجيرات بأوراق الريحان.

5

قم بتفكيك القرنبيط في نورات صغيرة للغاية واغليه في ماء مملح مع إضافة الخل. لف أنصاف القرع الصغير في شرائح لحم الخنزير ، وخيط على الأسياخ وإضافة الملفوف. رشي الشوفان بزيت الزيتون المنكه.

6

اخلطي اللحم المفروم مع البيض والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. لفي كرات اللحم الصغيرة من كتلة اللحم واخبزيها في الفرن ، ساخنة حتى 200 درجة مئوية. تبريد كرات اللحم. شطف الفلفل الأحمر والأصفر ، وتنظيف من الأقسام والبذور. قطع الفلفل إلى مربعات. نضع كرات اللحم على أسياخ ، ونتبادلها بمربعات متعددة الألوان من الفلفل وأوراق الخس. عند التقديم ، يُزيّن الجرجير.

7

مع شرائح من الخبز المحمص الأبيض ، قطع القشرة ، قطع الفتات إلى مربعات. في الخلاط ، اخفقي الجبن الطري مع البقدونس المفروم والشبت والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج وبضع ملاعق من القشدة الحامضة. على شرائح رقيقة من سمك السلمون المدخن ، ضع ملعقة صغيرة من خليط اللبن الرائب ولف لفة السمك. قم بلصق لفائف سمك السلمون وقطعة من أوراق السلطة ومربع خبز على سيخ.