كيفية طهي الكافيار للشتاء في طباخ بطيء

الكافيار الكوسة هي واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة لعدة أجيال من الروس. في الوقت الحاضر ، بفضل الطباخ البطيء ، يمكن تبسيط عملية إعداده بشكل كبير.

اختر الوصفة الخاصة بك

المكونات اللازمة لصنع كافيار الاسكواش:

- 2 كجم من الكوسا الطازج (غير مفرط) ؛

- 2 جزر كبير.

- 2 بصل أبيض متوسط ​​؛

- 100-110 مل من الزيت النباتي ؛

- 150-200 مل من معجون الطماطم ؛

- ملعقة كبيرة من السكر.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- الفلفل الأسود والأحمر والبهارات المطحونة على طرف السكين.