كيفية طهي الكوسا بالطماطم

الكوسا المقلية مع الطماطم هو طبق أصلي ولذيذ يمكن أن يزين أي طاولة ، احتفالية وكل يوم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - القرع العادي 1 ؛

• - الطماطم 1 ؛

• - فص الثوم 1 ؛

• - طحين 100 غرام ؛

• - زيت عباد الشمس ؛

• - البقدونس للزينة ؛

• - ملح حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

تقطع الكوسا إلى دوائر رقيقة ، تدحرج على وجهين في الدقيق وتنتشر على مقلاة مسخنة ، مدهونة بزيت عباد الشمس. تقلى على كلا الجانبين لمدة دقيقتين على نار خفيفة.

2

قطع الطماطم إلى دوائر رقيقة.

3

يمر الثوم المقشر من خلال سحق (الثوم).

4

على صحن نظيف ، انشر الكوسة المقلية والدهن بالثوم وضعه فوق كوب من الطماطم.

نضع أوراق البقدونس على الطبق النهائي. ملح حسب الذوق.