تقليديا ، هذه الكب كيك بالحشوة السائلة مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة ، ولكن فقط تخيل ما ستسببه عاصفة من البهجة بين ضيوفك مثل هذه الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لـ4-6 حصص:
- - 80 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء ؛
- - 80 غ من الزبدة
- - بيضتان
- - 60 غرامًا من السكر ؛
- - 2 ملعقة كبيرة طحين / ج.
- - 2 ملعقة كبيرة كونياك أو رم فاتح اختياري.
دليل التعليمات
1
الخطوة الأولى هي وضع الفرن على حرارة تصل إلى 160 درجة وتحضير القوالب: قم بدهنها بالزبدة ورشها قليلاً بالدقيق.
2
تذوب الشوكولاتة بالزبدة في حمام مائي أو ميكروويف ، تخلط حتى تصبح ناعمة وتوضع جانباً لتبرد قليلاً.
3
يخفق البيض مع السكر المضاف بشكل منفصل. ينخل الدقيق ويضاف إلى البيض ويخلط حتى يصبح ناعما. بعد ذلك ، أضف الشوكولاتة المذابة والكحول إلى البيض والدقيق حسب الذوق والرغبة. تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة وتحول العجين إلى قوالب.
4
اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو 5 دقائق من رفع العجين. للتقديم ، انتظر دقيقة لتبرد وقم بتشغيل الصحن. يُقدم الفندان بصحبة سكوب من الآيس كريم.