يُعرف منتج مثل الرقائق منذ فترة طويلة ، لكن الصفات الضارة لهذه الوجبة الخفيفة معروفة أيضًا. يجب على الأشخاص الذين يراقبون صحتهم ورقمهم عدم تناوله على الإطلاق. ولكن ماذا لو كنت حقا تريد رقائق البطاطس؟ يمكنك طهي الرقائق الصحية بسهولة في المنزل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- جبن قليل الدسم.
دليل التعليمات
1
يجب تقطيع الجبن بشكل رقيق للغاية ، بسمك حوالي 2 مم ، ووضعه على حصيرة سيليكون أو ورق الخبز.
2
بعد ذلك ، أرسل الجبن إلى الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة بقوة 800 واط. إذا كان الجبن أكثر سمكًا ، فيجب زيادة وقت الطهي. يستغرق في المتوسط 1.5 دقيقة. أثناء "القلي" ، يصدر الميكروويف أصوات طقطقة ، وهذا أمر طبيعي. يتم التحقق من جاهزية الطبق بالشوكة ، إذا ارتد الجبن عن السطح ، فهو جاهز. إذا غادرت بصعوبة أو كانت لا تزال ناعمة قليلاً ، فإننا نعيدها إلى الميكروويف.
3
يمكن رش الرقائق الجاهزة بالتوابل ، ولا تحتاج إلى الملح ، لأن هناك كمية كافية من الملح في الجبن.
انتبه
لهذا الطبق ، ستحتاج إلى منتج واحد فقط - الجبن. من حيث المبدأ ، وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك صنع رقائق البطاطس من أي جبن على الإطلاق ، حتى لو فعلت الروسية ، ولكن كلما انخفضت النسبة المئوية للدهون في الجبن ، انخفض محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي.
هذه الرقائق لذيذة للغاية ، والأهم من ذلك - طبيعية ، بدون إضافات E ، بدون كائنات معدلة وراثيًا ، بدون مواد حافظة ومواد ضارة أخرى. نعم ، ولن يسبب رقم هذه الرقائق ضررًا خطيرًا.
نصيحة مفيدة
من الملائم جدًا صنع رقائق على ورق الخبز. قطع دائرة حول قطر اللوحة من الورق ووضع الرقائق هناك. بعد القلي ، سيظل سطح الورق نظيفًا ، لذا يمكن استخدامه عدة مرات.
وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك صنع رقائق البطاطس من لحم الخنزير المجفف أو غيرها من اللحوم.