حتى بين مرضى السكري ، هناك أسنان حلوة. بالطبع ، يمكنك شراء المنتجات المناسبة في المتجر ، ولكن في نطاق واسع توجد فقط في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، وهي ليست رخيصة. يمكنك تحضير الحلويات اللذيذة والبسيطة بنفسك.
اختر الوصفة الخاصة بك
لبن الرائب
ستحتاج إلى:
- جبن قريش قليل الدسم - عبوة واحدة ؛
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- تفاح حلو وحامض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- قرفة - 1/4 ملعقة صغيرة
ننشر الجبن في وعاء عميق. افركي التفاح على مبشرة متوسطة وأضيفيه إلى اللبن الرائب (يمكنك تقشيره مسبقًا) ، امزجي جيدًا. أضف البيضة النيئة إلى الكتلة الناتجة واخفقها بالخلاط حتى تصبح ناعمة. ضع الوعاء في الميكروويف لمدة 5 دقائق بقوة كاملة. انقل السوفليه بلطف إلى طبق ورشي عليه القرفة قبل التقديم.
القرع - سلطة التفاح الساخنة
- اليقطين 200 غرام ؛
- تفاح حلو وحامض - 1 كبير ؛
- بصل 1 جهاز كمبيوتر ؛
- عصير الليمون - 1-2 ملعقة كبيرة ؛
- العسل 1 ملعقة كبيرة.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- زيت زيتون (دوار الشمس) - 1-2 ملعقة كبيرة.
سخني الزيت على نار هادئة. نقوم بتنظيف اليقطين ونقطعه إلى شرائح 1-1.5 سم ، ونصبها في مقلاة ، ونتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. قشر التفاح وأزل اللب وقطعه إلى مكعبات وأضفه إلى القرع. نقطع البصل إلى ربع حبة صغيرة ثم نسكبه في المقلاة. يُضاف العسل وعصير الليمون والملح ، ويُخلط بلطف ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. قدميها ساخنة.
تشيز كيك في الفرن
ستحتاج إلى:
- الجبن المنزلية 0 ٪ - 200-250 غرام ؛
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ملح 1/3 ملعقة صغيرة ؛
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
يُسكب دقيق الشوفان بالماء المغلي ويترك لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُصفى الماء بعناية. يعجن الجبن بالشوكة ، يضاف رقائق ، بيض ، ملح وعسل ، يخلط حتى تصبح ناعمة. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ، ونغطي صينية الخبز بالرق (ورق الخبز). من دقيق الشوفان ، نقوم بتشكيل فطائر الجبن ، ونضعها في صينية خبز ونخبزها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
