ليس من الصعب على الإطلاق صنع كعك الثوم اللذيذ واللذيذ في المنزل. إنها مثالية لشرب الشاي وطبقك المفضل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الثوم المفروم أو الريحان أو البابريكا أو التوابل الأخرى إلى العجين.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 1 ملعقة كبيرة + 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
- - 1 ¼ ملعقة صغيرة خميرة جافة
- - 2 ملعقة كبيرة سكر
- - 3 ملاعق كبيرة. طحين
- - 1 ¾ ملعقة صغيرة + ¼ ملعقة صغيرة ملح
- - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- - 2 ملعقة كبيرة زبدة
- - ½ ملعقة صغيرة ملح
- - 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
دليل التعليمات
1
في وعاء ، امزج الماء الدافئ ، الخميرة الجافة ، ونصف ملعقة صغيرة من السكر حتى تذوب الخميرة والسكر. يترك لمدة 10 دقائق.
2
عندما تأتي الخميرة ، أضف السكر المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة دقيق ، ملح وزيت نباتي. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
3
نضيف نصف ملعقة متبقية من الدقيق ونعجن العجين. أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة ، منفصلة عن اليدين.
4
تشكيل كرة من العجين ، ومسحه بالزيت ، وتغطيته بغلاف بلاستيكي ونقله إلى مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة.
5
عندما تتناسب العجينة ، قسميها إلى 12 جزءًا متساويًا على شكل أعواد طويلة (20 سم).
6
ضعيها على صينية خبز ، مدهونة بالزيت النباتي ، أو مغطاة بالرق. يغطى بغشاء اللاصق ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعة.
7
شغل الفرن لتسخين حتى 425 درجة مئوية.
8
تُخبز في فرن محمّى لمدة 11-13 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9
في وعاء صغير ، امزج ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الثوم.
10
ادهني الكعك الساخن بالزبدة ورشيه بخليط الثوم. قدميها دافئة.