كيفية صنع كب كيك الشاي

تكمن خصوصية هذه الكب كيك في إضافة الشاي بنكهة الأوراق إلى العجين.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لـ 6 كب كيك:

• - 0.5 ملعقة كبيرة شاي أوراق بنكهة

• - 115 غرام دقيق ؛

• - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - 115 غ من الزبدة

• - 115 غرام من السكر ؛

• - بيضتان كبيرتان

• - 65 جم من القشدة الحامضة.

• صقيع:

• - 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو

• - 1 ملعقة كبيرة السكر البودرة

• - 0.5 ملعقة كبيرة حليب.

دليل التعليمات

1

قم أولاً بإزالة الزيت من الثلاجة لتليينه. اطحن أوراق الشاي إذا كانت كبيرة.

2

بطانة قوالب الكعك مع الأصفاد الخاصة أو الشحوم بالزيت. إذا قمت بالخبز بالسيليكون ، سيكون كافياً فقط لرشها بالماء. اضبطي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

3

ينخل الدقيق في وعاء مع مسحوق الخبز. يضاف الشاي المفروم ويخلط.

4

يخفق الزبدة المخففة مع الخلاط في كريمة غنية بالسكر المضاف. اخفق البيض في وقت واحد. مع الاستمرار في الضرب ، أضيفي نصف خليط الدقيق وجميع القشدة الحامضة ، امزجي جيدًا وأضيفي الدقيق المتبقي. قلبي بسرعة حتى تمتزج المكونات حتى لا تكون الكب كيك صلبة.

5

توضع العجينة في علب وترسل إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

6

أثناء خبز الكب كيك ، قم بتحضير الكريمة. للقيام بذلك ، قم ببساطة بخلط الحليب مع مسحوق الكاكاو والسكر البودرة إلى القوام المطلوب. غطِ الكب كيك بالثلج عندما يبرد.