عند التخطيط لعطلة أو عيد ميلاد للأطفال ، تفكر أمي في الطهي على الطاولة. بعد كل شيء ، يجب ألا تكون الأطباق لذيذة فحسب ، بل جذابة للأطفال أيضًا.
اختر الوصفة الخاصة بك
الحل الممتاز في هذه الحالة هو أطباق النقانق. بالطبع ، هذا ليس الطعام الأكثر صحية ، ولكن يمكنك معالجته في العطلات.
فاتح الشهية الحلزون
لإعداده ، ستحتاج إلى:
- النقانق - 6-8 قطع ؛
- الجبن الصلب - 100 جم.
تقطع النقانق بالطول إلى شقة رقيقة. قطع الجبن إلى شرائح بنفس الحجم. ضع شريحة من الجبن على شريحة سجق وحوّل كل شيء إلى لفة ضيقة ، وطعن مع مسواك وخبز لمدة 10-15 دقيقة في الفرن.
مقبلات الأخطبوط
يتم قطع النقانق الصغيرة إلى النصف. على الجانب المستدير ، نقوم بعمل ثقبين باستخدام مسواك ، ستكون هذه عيون الأخطبوط ، وعلى جانب القطع نقطع النقانق إلى شرائح - هذه هي مخالب. نضع قدراً من الماء على الموقد ، ونغلي ونضع النقانق فيه بعناية. يغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم يرفع بملعقة مشقوقة وينثر على منشفة ورقية. يمكن تزيين قمم الأخطبوط بالمايونيز والكاتشب وما إلى ذلك.
مخاريط النقانق
للطبخ ، من الأفضل استخدام النقانق الصغيرة. نقطع منتج السجق على طول الظهر بسكين حاد لا نمرر شرائط عرضية. ثم اخبزي النقانق في الفرن لمدة 5-6 دقائق أو سخنيها في الميكروويف. تم تزيين قمم المخاريط بالخضار.
