كيف تقلى شرحات في الفرن

شرحات وردية ولذيذة مغرمة جدًا بالعديد من العائلات. في الواقع ، هذا الطبق متعدد الاستخدامات للغاية. تقريبا أي طبق جانبي يناسبه. كقاعدة عامة ، تُقلى الضلوع في مقلاة. ولكن يمكنك طهيها في الفرن. علاوة على ذلك ، يتميز الفرن بالعديد من المزايا. على سبيل المثال ، لا توجد بقع على الموقد والجدران ، لا تحتاج إلى اتباع الفطائر ، قلبها. إذا كان لديك طبق كبير للخبز ، فستناسب الشظايا فيه أكثر من ذلك بكثير.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - لحم الخنزير المفروم ولحم البقر - 0.5 كجم ؛

• - بصل أخضر - 1 باقة (أو بصل - 2 قطعة) ؛

• - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - رغيف - قطعتان ؛

• - الحليب - 100 مل ؛

• - الزبدة - 50 جم ؛

• - زيت نباتي

• - فلفل أسود

• - ملح.

دليل التعليمات

1

شغل الفرن وضبط درجة الحرارة على 200 درجة. نسكب الحليب في طبق عميق ونغمس فيه شرائح رغيف.

2

نضع اللحم المفروم في الوعاء ونخفق بيضة الدجاج هناك.

3

يُشطف البصل الأخضر ويُفرم جيداً ويُضاف إلى اللحم المفروم. إذا كان لديك بصل ، يمكنك تخطيه من خلال مفرمة اللحم.

4

نقطع قطع الرغيف إلى اللحم المفروم مع الحليب المتبقي. في نفس الوقت ، لا تحتاج للضغط على عصا. أضف الفلفل الأسود والملح حسب الذوق. اخلط جيدًا.

5

ادهني صينية خبز بالزيت النباتي. تشكيل فطائر مستديرة مسطحة ووضعها في قالب. ضع قطعة صغيرة من الزبدة على كل قطعة صغيرة. ضع القالب في الفرن.

6

تقلى الفطائر 30-40 دقيقة حتى تتشكل قشرة ذهبية جميلة. قدمها مع البطاطس المهروسة ، المعكرونة ، عصيدة البازلاء ، الذرة أو الخضار المطبوخة ، مزينة بورقة سلطة طازجة.