كيفية تقديم الكافيار على طاولة رأس السنة

الأطباق والمقبلات مع الكافيار - زخرفة من أي جدول. ومع ذلك ، لجعل الطاولة تبدو أنيقة حقًا ، من الضروري "استحضار" الأطباق وترتيبها بشكل صحيح.

اختيار وصفتك

هناك الكثير من الخيارات حول كيفية تقديم الكافيار للعام الجديد أو أي طاولة احتفالية أخرى. في معظم الأحيان ، يتم تصنيع جميع أنواع الوجبات الخفيفة من الكافيار ، مع الأخذ في الاعتبار الكافيار نفسه كأساس للأطباق ، وكذلك الخبز أو ملفات تعريف الارتباط أو الرقائق أو غيرها من المنتجات.

أسهل طريقة لخدمة الكافيار هي صنع شطائر منه. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الخبز الطازج إلى شرائح رفيعة ، ثم قم بتغطية كل شريحة بالزبدة ، ووضع الكافيار عليها وزينه بالخضار. سوف تتحول السندويشات إلى أصالة أكثر إذا كنت ، بمساعدة قواطع ملفات تعريف الارتباط من الخبز ، تقوم أولاً بإنشاء شخصيات على شكل قلوب أو نجوم ، وعندها فقط تقوم بكل الخطوات المذكورة أعلاه.

خيار جيد لخدمة الكافيار هو في tartlets ، على رقائق أو ملفات تعريف الارتباط. هذه الوجبات الخفيفة تبدو مثيرة للاهتمام للغاية ، ولا سيما الأطفال مجنونة بها. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره إذا كانت القاعدة ، على سبيل المثال ، tartlets ، جاف إلى حد ما ، ثم يجب عليك أولاً وضع الجبن المبشور أو الأفوكادو المبشور أو غير ذلك ، ثم الكافيار والزينة (الخضر والزيتون وشرائح الليمون).

إذا كنت لا تحب حقًا قاعدة الدقيق للوجبات الخفيفة ، فربما تفضل الخيار التالي لتقديم الكافيار على الطاولة. ستحتاج إلى مقبلات: البيض والجبن المعالج في مثلثات (أقل مرتين من البيض) والملح والشبت والكافيار.

المستحضر كما يلي: يتم غليان البيض وتبريده ثم فركه مع الخثارة. القاعدة مملحة ومختلطة ، إذا لزم الأمر ، يضاف إليها المايونيز. يتم لف الكرات بحجم الجوز من كتلة الجبن البيض الناتجة ، وتفتت في الشبت المفروم وضعت على صفيحة مسطحة ، مغلفة مسبقا بأوراق الخس. في الختام ، هذه القاعدة مزينة بالكافيار.